Sjokoladekrøllinger II
Oppskrift på chocolate crinkles ii, myke og fudgy sjokoladekaker med melis, perfekte til kaffen eller som søtt tilbehør. Enkel å lage og alltid populær!
Om denne retten
Sjokoladekrøllinger II er en klassisk julekake med en deilig, myk sjokoladetekstur og et lag av melis som gir det perfekte søte og forførende uttrykket. Oppskriften stammer fra et familieoppskriftsarkiv og bringer fram noe av det beste av juletradisjonene. Disse mørke, delikate kakene passer utmerket til en kopp varm drikke og hygge etter en hektisk desemberkveld.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl usøtet kakaopulver
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 4. 4 egg
- 5. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 2 teskjeer bakepulver
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 1,2 dl melis
Ingredienser
- 1. 2,4 dl usøtet kakaopulver
- 2. 4,7 dl hvitt sukker
- 3. 1,2 dl vegetabilsk olje
- 4. 4 egg
- 5. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 6. 4,7 dl hvetemel
- 7. 2 teskjeer bakepulver
- 8. 1/2 teskje salt
- 9. 1,2 dl melis
Fremgangsmåte
- 11. Bland sammen kakao, hvitt sukker og vegetabilsk olje i en middels stor bolle. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen. Bland mel, bakepulver og salt; rør det inn i kakablandingen. Dekk deigen til og la den stå i kjøleskapet i minst 4 timer.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Legg bakepapir på stekebrett. Rull deigen til kuler på én tomme i diameter. Jeg liker å bruke en isskje med størrelse 50. Vend hver kule i melis før du legger dem på det forberedte stekebrettet.
- 33. Stek i forvarmet ovn i 10 til 12 minutter. La kakene hvile på stekebrettet i ett minutt før du flytter dem over på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Bruk melis av høy kvalitet for å få den perfekte, glinsende overflaten. Prøv også å rulle deigkullene litt større enn oppskriften sier, da de har en tendens til å krympe noe under steking.
- 2For et dypere sjokoladesmak, bytt ut vaniljeekstraktet med litt sterk kaffe eller espresso.
- 3Pass på at du ikke oversteker kakene - de skal fortsatt være myke i midten når de tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse rike sjokoladekakene passer perfekt sammen med en kopp varm juleglögg eller et glass av din yndlingslikør. Servér gjerne med en liten kvist frisk mynte for å balansere sødmen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekrøllinger II?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekrøllinger II. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekrøllinger II?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekrøllinger II er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekrøllinger II vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekrøllinger II?▼
En porsjon av Sjokoladekrøllinger II inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
