Cupcakes med sjokolade, hasselnøtt og peanøttsmør
Oppskrift på deilige cupcakes med sjokolade, hasselnøtt og peanøttsmør, perfekte som en søt avslutning på enhver anledning.
Foto av Ryan Carignan på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke hvit kakeblanding (f.eks. Pillsbury® Moist Supreme® Classic White)
- 2.4 dl vann
- 0.8 dl vegetabilsk olje (f.eks. Crisco® Pure Vegetable Oil)
- 3 store egg
- 1.2 dl kremet peanøttsmør (f.eks. Jif® Creamy Peanut Smør)
- Glasur:
- 0.6 dl vegetabilsk matfett (f.eks. Crisco® All-Vegetable Shortening)
- 0.6 dl smør, myknet
- 0.8 dl kremet peanøttsmør (f.eks. Jif® Creamy Peanut Smør)
- 3 dl melis
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.125 ts salt
- 2.4 dl sjokoladesmakende hasselnøttpålegg (f.eks. Jif® Sjokoladesmakende Hasselnøttspredning)
- 0.6 dl tørkede, ristede peanøtter, hakket
- 2 ss revet bittersøt sjokolade
Ingredienser
- 1 pakke hvit kakeblanding (f.eks. Pillsbury® Moist Supreme® Classic White)
- 2.4 dl vann
- 0.8 dl vegetabilsk olje (f.eks. Crisco® Pure Vegetable Oil)
- 3 store egg
- 1.2 dl kremet peanøttsmør (f.eks. Jif® Creamy Peanut Smør)
- Glasur:
- 0.6 dl vegetabilsk matfett (f.eks. Crisco® All-Vegetable Shortening)
- 0.6 dl smør, myknet
- 0.8 dl kremet peanøttsmør (f.eks. Jif® Creamy Peanut Smør)
- 3 dl melis
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.125 ts salt
- 2.4 dl sjokoladesmakende hasselnøttpålegg (f.eks. Jif® Sjokoladesmakende Hasselnøttspredning)
- 0.6 dl tørkede, ristede peanøtter, hakket
- 2 ss revet bittersøt sjokolade
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Sett ut 24 muffinsformer med papirformer.
- Forbered kakerøren i henhold til pakningsanvisningene, bruk vann, olje og egg.
- Rør inn peanøttsmør til det er jevnt fordelt. Fordel røren likt i muffinsformene.
- Stek i 24 til 26 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La kakene avkjøle i formene i 5 minutter. Ta dem ut av formene og la dem avkjøle helt på en avkjølingsrist.
- For glasur:
- Pisk smør, matfett og peanøttsmør i en stor bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet til det er glatt.
- Tilsett melis, vanilje og salt. Bland sakte til det er godt blandet.
- Pisk på høy hastighet i 3 til 5 minutter til glasuren er lys og luftig.
- Smør 2 teskjeer hasselnøttpålegg på hver cupcake.
- Ha glasuren i en sprøytepose utstyrt med en stjernetyll (f.eks. 2A).
- Pynt cupcakes ved å sprøyte i en sirkelbevegelse mot midten for å bygge opp glasuren, og skape en virvel-effekt, slik at sjokoladen blir synlig.
- Pynt med hakkede peanøtter og revet sjokolade.
Om denne retten
Cupcakes med sjokolade, hasselnøtt og peanøttsmør er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vann, store egg. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Cupcakes med sjokolade, hasselnøtt og peanøttsmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Cupcakes med sjokolade, hasselnøtt og peanøttsmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Cupcakes med sjokolade, hasselnøtt og peanøttsmør?▼
Total tilberedningstid for Cupcakes med sjokolade, hasselnøtt og peanøttsmør er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Cupcakes med sjokolade, hasselnøtt og peanøttsmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Cupcakes med sjokolade, hasselnøtt og peanøttsmør?▼
En porsjon av Cupcakes med sjokolade, hasselnøtt og peanøttsmør inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
