Sjokoladeknappermuffins
En enkel oppskrift på myke og saftige sjokoladechipmuffins. Perfekt til frokost, kaffekos eller som søtt bakverk for hele familien.
Om denne retten
Disse sjokoladeknappermuffinsene er et luksuriøst og lett bakverk som lar deg nyte den deilige kombinasjonen av mørk sjokolade, mykt sukker og sprø topplokk. Opprinnelig fra USA, men har blitt en nordisk favoritt med sin perfekte balanse av søthet og sjokoladeintensitet.
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 3 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl melk
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1,8 dl mini semi-søte sjokoladebiter
- 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 2 spiseskjeer brunt sukker
Ingredienser
- 4,7 dl hvetemel
- 1,2 dl hvitt sukker
- 3 teskjeer bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 1,8 dl melk
- 0,8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1,8 dl mini semi-søte sjokoladebiter
- 3 spiseskjeer hvitt sukker
- 2 spiseskjeer brunt sukker
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius (400 grader Fahrenheit). Smør bunnen av 12 muffinsformer eller sett i papirformer.
- 2I en middels stor bolle, bland mel, 1/2 kopp sukker, bakepulver, sjokoladeknapper og salt; rør godt. I en liten bolle, bland melk, olje og egg; rør godt. Tilsett de tørre ingrediensene på en gang, og rør bare til de er fuktige (røren vil være klumpete).
- 3Fyll formene to tredjedeler fulle. Strø over muffinsene før steking med en blanding av 3 spiseskjeer sukker og 2 spiseskjeer brunt sukker.
- 4Stek i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten. La muffinsene avkjøle i 1 minutt før de tas ut av formen. Server varme.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun mini sjokoladebiter for jevn fordeling av sjokolade i hver muffins.
- 2Sørg for ikke å overfylle formene - to tredjedeler full er perfekt for en luftig konsistens.
- 3La muffinsene avkjøle litt før servering for at sjokoladebiten skal få hardne litt og gi en deilig kontrast.
Serveringsforslag
Disse muffinsene passer perfekt til en kopp kaffe eller te. Det gir en nydelig dessert eller søt mellommåltid. Prøv dem også med en dæsj av kanel eller litt vaniljeis for en ekstra dimensjon av smak og tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladeknappermuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladeknappermuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladeknappermuffins?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladeknappermuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladeknappermuffins vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladeknappermuffins?▼
En porsjon av Sjokoladeknappermuffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
