Saftige sjokoladechipmuffins
En enkel oppskrift på myke og saftige sjokoladechipmuffins. Perfekt til frokost, kaffekos eller som et søtt bakverk for hele familien.
Foto av Mustafa Akın på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1.2 dl sukker
- 3 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl melk
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1.8 dl mini sjokoladebiter
- 3 ss sukker
- 2 ss brunt sukker
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1.2 dl sukker
- 3 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.8 dl melk
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 1 egg
- 1.8 dl mini sjokoladebiter
- 3 ss sukker
- 2 ss brunt sukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 grader Celsius. Smør bunnen av 12 muffinsformer eller sett i papirformer.
- I en middels stor bolle, bland mel, 1.2 dl sukker, bakepulver, sjokoladebiter og salt; rør godt.
- I en liten bolle, bland melk, olje og egg; rør godt.
- Tilsett de våte ingrediensene i de tørre ingrediensene på en gang, og rør bare til de er fuktige (røren vil være klumpete).
- Fyll formene to tredjedeler fulle.
- Strø over muffinsene før steking med en blanding av 3 ss sukker og 2 ss brunt sukker.
- Stek i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den settes inn i midten.
- La muffinsene avkjøle i 1 minutt før de tas ut av formen.
- Server varme.
Om denne retten
Disse sjokoladechipmuffinsene er et luksuriøst og lett bakverk som lar deg nyte den deilige kombinasjonen av mørk sjokolade, mykt sukker og sprø topplokk. Opprinnelig fra USA, men har blitt en nordisk favoritt med sin perfekte balanse av søthet og sjokoladeintensitet.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun mini sjokoladebiter for jevn fordeling av sjokolade i hver muffins.
- 2Sørg for ikke å overfylle formene - to tredjedeler full er perfekt for en luftig konsistens.
- 3La muffinsene avkjøle litt før servering for at sjokoladebitene skal få stivne litt og gi en deilig kontrast.
Serveringsforslag
Disse muffinsene passer perfekt til en kopp kaffe eller te. Det gir en nydelig dessert eller et søtt mellommåltid. Prøv dem også med en dæsj kanel eller litt vaniljeis for en ekstra dimensjon av smak og tekstur.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige sjokoladechipmuffins?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige sjokoladechipmuffins. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige sjokoladechipmuffins?▼
Total tilberedningstid for Saftige sjokoladechipmuffins er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige sjokoladechipmuffins vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftige sjokoladechipmuffins?▼
En porsjon av Saftige sjokoladechipmuffins inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
