Sjokolade- og pekannøttkaker
Lær hvordan du lager deilige sjokolade- og pekannøttkaker med vår enkle oppskrift. Perfekt for enhver anledning og enkel å lage!
Foto av Meraki Photos på Pexels
Ingredienser
- 115 g smør, mykt
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvetemel
- 2 ss hvetemel
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts natron
- 1,2 dl pekannøtter, hakket
- 170 g mørk eller semisøt sjokolade, grovhakket
Ingredienser
- 115 g smør, mykt
- 1,2 dl hvitt sukker
- 1,2 dl brunt sukker
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2,4 dl hvetemel
- 2 ss hvetemel
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts natron
- 1,2 dl pekannøtter, hakket
- 170 g mørk eller semisøt sjokolade, grovhakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Legg smøret i bollen til en elektrisk mikser og pisk til det er kremaktig.
- Tilsett sukkeret og pisk til det er lyst og luftig.
- Tilsett egget og vaniljen, og pisk godt sammen.
- Sikt de tørre ingrediensene og tilsett dem i røren, bland godt.
- Fjern bollen fra mikseren (pass på å skrape av vispen) og rør inn nøtter og sjokoladebiter for hånd.
- Sett små topper med teskjeer på smurte bakeark og stek i 8 til 10 minutter til de er lett brune.
- La kakene avkjøle i 5 minutter på bakearkene, før de forsiktig flyttes over til avkjølingsrist med en slikkepott.
Om denne retten
Sjokolade- og pekannøttkakene er en klassisk, men likevel spesiell oppskrift som kombinerer de deilige smakene av rik, mørk sjokolade og sprø pekannøtter. Disse kakene har en lang historie, og har i årevis vært en favoritt blant nordmenn som setter pris på både tradisjonell bakst og litt ekstra sødme og crunch.
Tips og Varianter
- 1Vær nøye med å ikke oversteke kakene – la dem bli gylne, men ikke for mørke. Bruk sjokolade av god kvalitet for best smaksopplevelse. Rør inn nøtter og sjokolade for hånd for å unngå at kakene blir for kompakte.
Serveringsforslag
Sjokolade- og pekannøttkakene er et fantastisk kaffeledsager, eller nytes som et lite søtt snacks i hyggestunden. Prøv dem også til et glass iskaffe eller milkshake for en ekstra god kombinasjon av smaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og pekannøttkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og pekannøttkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og pekannøttkaker?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og pekannøttkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og pekannøttkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og pekannøttkaker?▼
En porsjon av Sjokolade- og pekannøttkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kakao Snickerdoodles med kanel
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Klassisk sjokoladekake
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Kringle med eple- og pekannøttfyll
