Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts natron
- 225 g usaltet smør, myknet
- 7 dl sukker
- 6 store egg
- 2.5 dl rømme
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 340 g sjokoladebiter (halvsøt)
- 4.5 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.25 ts natron
- 225 g usaltet smør, myknet
- 7 dl sukker
- 6 store egg
- 2.5 dl rømme
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 340 g sjokoladebiter (halvsøt)
- 4.5 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en 3-liters kakeform, og rist ut overflødig mel.
- I en bolle, visp sammen mel, salt og natron.
- I en annen bolle, med en elektrisk mikser, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig.
- Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang.
- Rør inn rømme og vanilje til det er godt blandet.
- Med mikseren på lav hastighet, vend gradvis inn melblandingen til det akkurat er blandet.
- Hell omtrent halvparten av røren i den forberedte formen.
- Strø over halvparten av sjokoladebitene og valnøttene.
- Hell resten av røren over valnøttblandingen, og jevn ut overflaten.
- Strø med resten av sjokoladebitene og valnøttene.
- Stek kaken midt i ovnen i 1 time og 20 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren.
- La kaken avkjøle i formen på en rist i 1 time.
- Vend kaken ut av formen og la den avkjøle helt på risten.
Om denne retten
Denne formkaken med sjokoladebiter og valnøtter er en smakseksplosjon i klassisk stil. Oppskriften kombinerer den dype, rike smaken av sjokoladebiter med de sprø, nøtteaktige notene fra valnøttene for en forførende og mettende kake. Inspirert av tradisjonelle baketradisjoner, er denne kaken perfekt for enhver anledning – enten du ønsker en søt avslutning på et festmåltid eller bare trenger en liten sjokoladetrang-tilfredsstiller.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på valnøttene – de gir en deilig krønsj som balanserer den myke, kakeaktige konsistensen.
- 2Miks røren forsiktig for å unngå at den blir for hard. Sørg for at du inkorporerer melblandingen helt uten å overblande.
- 3Bruk rømme for en ekstra kremet og saftig tekstur.
Serveringsforslag
Denne kaken er fantastisk alene, men et glass iskald melk eller en kopp sterk kaffe er det perfekte følget. Toppes den med litt vaniljeis eller pisket krem, blir den en uimotståelig dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Formkake med sjokoladebiter og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Formkake med sjokoladebiter og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Formkake med sjokoladebiter og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Formkake med sjokoladebiter og valnøtter er omtrent 100 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Formkake med sjokoladebiter og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Formkake med sjokoladebiter og valnøtter?▼
En porsjon av Formkake med sjokoladebiter og valnøtter inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
