Sjokoladeknapp-kaffe kake
Lær hvordan du lager en saftig og smakfull sjokolade chip kaffe kake. Perfekt til kaffen eller som dessert. Enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Denne sjokoladekaffen er et klassisk bakekunstverk som bringer en luksuriøs og varmende stemning til ethvert kaffeslabberas. Smeltet mørk sjokolade og en dvelende kanelsmak gir en kompleks og tilfredsstillende smaksopplevelse, akkurat som et gårdskaffeslabberas på en kald høstdag.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 2,4 dl rømme
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 5,9 dl hvetemel
- 7. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 8. 1 teskje natron
- 9. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 10. 1,2 dl hvitt sukker
- 11. 1 teskje malt kanel
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør, myknet
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 2,4 dl rømme
- 5. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 6. 5,9 dl hvetemel
- 7. 1 1/2 teskjeer bakepulver
- 8. 1 teskje natron
- 9. 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 10. 1,2 dl hvitt sukker
- 11. 1 teskje malt kanel
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør og melet en 23x33 cm (9x13 tommer) form.
- 22. I en middels stor bolle, rør sammen mel, bakepulver og natron. Sett til side.
- 33. I en stor bolle, krem smør og 1 kopp sukker. Tilsett egg, rømme og vanilje. Bland godt.
- 44. Tilsett melblandingen og bland sammen. Røren vil bli tykk.
- 55. I en separat bolle, bland sjokoladeknapper, 1/2 kopp sukker og kanel. Sett til side.
- 66. Fordel halvparten av kakerøren i den forberedte formen. Strø over halvparten av sjokoladeknappene. Gjenta med resten av røren og deretter resten av sjokoladeknappene.
- 77. Stek i den forvarmede ovnen til en kakepinne satt inn nær midten kommer ut ren, ca. 25 til 30 minutter. Avkjøl på rist.
Tips og Varianter
- 1Bruk rikelig med rømme for en kremet og saftig kakebunn.
- 2Sørg for å male kanelen selv for best aroma og smak.
- 3Kvern sjokoladeknappene grovt for å få ulike teksturer i kaken.
Serveringsforslag
Server kaken lunken med et glass melk eller en kopp frisk kaffe. En skive med krydret eple- eller pæresmør tilfører en deilig kontrasterende syre som løfter hele desserten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladeknapp-kaffe kake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladeknapp-kaffe kake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladeknapp-kaffe kake?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladeknapp-kaffe kake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladeknapp-kaffe kake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladeknapp-kaffe kake?▼
En porsjon av Sjokoladeknapp-kaffe kake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
