Saftig bananbrød med sjokolade og valnøtter
Lær hvordan du lager et saftig og søtt bananbrød med sjokoladebiter og valnøtter. Perfekt til frokost, kaffekos eller som en deilig snack.
Foto av Travel with Lenses på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 4.7 dl sukker
- 2 egg
- 2 ss majones
- 6 veldig modne bananer, moste
- 7.1 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 2.4 dl sjokoladebiter
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 4.7 dl sukker
- 2 egg
- 2 ss majones
- 6 veldig modne bananer, moste
- 7.1 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 2 ts natron
- 2.4 dl sjokoladebiter
- 1.2 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to brødformer (ca. 23x13 cm) lett.
- I en stor bolle, pisk sammen smør og sukker til det er lyst og luftig.
- Rør inn eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hver tilsetting.
- Bland inn majones og moste bananer.
- Bland mel, salt, bakepulver og natron i en egen bolle.
- Vend melblandingen inn i bananblandingen, og rør bare til det er godt blandet.
- Vend inn sjokoladebiter og valnøtter.
- Fordel røren i de to smurte brødformene.
- Stek ved 175 °C til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 50 til 75 minutter.
- La brødet avkjøle i formen i 20 minutter før det tas ut og avkjøles helt på en rist.
Om denne retten
Det finnes få ting som kan måle seg med hjemmelaget bananbrød når det kommer til å fylle et hus med deilige, lune dufter. Denne spesielle versjonen tar bananbrødbaksten til et nytt nivå med et virkelig lekkert tilskudd av smakfulle sjokoladebiter og sprø valnøtter. Det er en tradisjonell oppskrift med et moderne, elegant preg – perfekt å servere til både hverdags- og festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk ekstra modne, nesten overmodne bananer for å sikre at brødet blir deilig saftig og smaksfullt.
- 2Vennligst ikke overmiks deigen – bare bland inntil ingrediensene er godt kombinert for å unngå at brødet blir for hardt i teksturen.
- 3Trykk litt sjokoladebiter og valnøtter inn i toppen av deigen rett før steking for et dekorativt, hjemmelaget utseende.
Serveringsforslag
Dette brødet er et vidunderlig ledsager til en kopp kaffe eller te, enten til frokost, lunsj eller kaffekos. Det passer også utmerket som en søt avslutning på et måltid, gjerne servert med en klatt kremost eller litt vaniljeis på toppen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig bananbrød med sjokolade og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig bananbrød med sjokolade og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig bananbrød med sjokolade og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftig bananbrød med sjokolade og valnøtter er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig bananbrød med sjokolade og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig bananbrød med sjokolade og valnøtter?▼
En porsjon av Saftig bananbrød med sjokolade og valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
