Ingredienser
- 1.6 dl usaltet smør, myknet
- 4.7 dl brunt sukker
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl matzo-kakemel
- 0.5 ts kosher-salt
- 1.8 dl sjokoladebiter
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1.6 dl usaltet smør, myknet
- 4.7 dl brunt sukker
- 3 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl matzo-kakemel
- 0.5 ts kosher-salt
- 1.8 dl sjokoladebiter
- 1.2 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm stor bakeform og kle den med bakepapir.
- Pisk smør i en bolle med en elektrisk mikser til det er glatt og luftig. Tilsett brunt sukker og pisk til det er kremaktig.
- Pisk inn egg, ett av gangen, i det kremede smøret, og pisk godt etter hver gang. Rør inn vaniljeekstrakt.
- Sikt mel og salt sammen i en bolle. Vend det forsiktig inn i det kremede smøret til deigen akkurat er blandet.
- Vend inn sjokoladebiter og pekannøtter. Trykk deigen ut i den forberedte bakeformen.
- Stek i den forvarmede ovnen til de er lett brunet og kantene begynner å bli sprø, ca. 25 til 30 minutter.
Om denne retten
Å bake kosher-vennlige sjokoladekjeksbarer har vært en tradisjon i jødiske hjem i generasjoner. Disse myke, luftige kjeksene med sprø kanter er perfekte å servere ved spesielle anledninger eller nyte over en kopp te. Matzakakemelet gir en unik, fristende tekstur, mens pekannøttene og sjokoladebitene skaper en uimotståelig smakskombinasjon.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er ordentlig myknet før du begynner å røre i det - dette vil gi deigen en luftig og kremete konsistens.
- 2Bruk mørk sjokolade for en rikere, mer intens smak.
- 3Dekk bakeformen med bakepapir for enklere uttak og rengjøring etterpå.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene er perfekte å servere sammen med et glass kald melk, en kopp krydret chai-te eller et glass av din favorittlikør for en ekstra sofistikert touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kosher sjokoladekjeksbarer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kosher sjokoladekjeksbarer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kosher sjokoladekjeksbarer?▼
Total tilberedningstid for Kosher sjokoladekjeksbarer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kosher sjokoladekjeksbarer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kosher sjokoladekjeksbarer?▼
En porsjon av Kosher sjokoladekjeksbarer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
