Sjokoladekjeks med sjokoladebiter
Lær hvordan du lager deilige sjokoladekjeks med sjokoladebiter med vår enkle oppskrift. Perfekt som snacks eller dessert for enhver anledning.
Foto av Talha Uğuz på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 3.5 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1.6 dl kakaopulver
- 0.75 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 4.7 dl semisøte sjokoladebiter
- 0.5 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 3.5 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1.6 dl kakaopulver
- 0.75 ts bakepulver
- 0.25 ts salt
- 4.7 dl semisøte sjokoladebiter
- 0.5 dl hakkede valnøtter (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, pisk smør, sukker, egg og vanilje til det er lyst og luftig.
- Bland mel, kakao, bakepulver og salt.
- Rør det inn i smørblandingen til det er godt blandet.
- Bland inn sjokoladebiter og valnøtter.
- Sett små topper av deigen med en teskje på bakepapirkledde stekebrett.
- Stek i 8 til 10 minutter i den forvarmede ovnen, eller til de er akkurat faste.
- La kjeksene avkjøle litt på stekebrettet før de flyttes over til avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene er et klassisk koseinnslag i norske hjem. Den deilige kombinasjonen av mørk sjokolade og sprø valnøtter skaper en uimotståelig smaksopplevelse som garantert vil falle i smak hos både store og små. Oppskriften er enkel å følge, og resultatet blir fantastiske småkaker som er perfekte å servere til kaffen eller ha fremme når du får uventede gjester på besøk.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke ekte, god kvalitets sjokolade - det gir kjeksene en dypere og mer intens sjokoladesmak.
- 2For best resultat, la deigen hvile i kjøleskapet i 30 minutter før steking. Det gir kjeksene en bedre form og fastere tekstur.
- 3Prøv å bytte ut noen av sjokoladebitene med karamelliserte hasselnøtter for en ekstra spesiell smak og "crunch".
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene passer utmerket sammen med en god kopp kaffe eller te. De kan også serveres som en del av et nydelig kakefat sammen med andre småkaker og marengskjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med sjokoladebiter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med sjokoladebiter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
