Sjokoladekjeks med sjokoladebiter og valnøtter
Lær hvordan du lager deilige sjokoladekjeks med sjokoladebiter og valnøtter. En perfekt dessert for enhver anledning med enkel fremgangsmåte og god smak.
Foto av Maurício Mascaro på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.2 dl siktet melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl mini sjokoladebiter (semisøt)
- 1 ss fettstoff (f.eks. matfett)
- 1.8 dl finhakkede valnøtter
- 2.3 dl mini sjokoladebiter (semisøt)
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.2 dl siktet melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl mini sjokoladebiter (semisøt)
- 1 ss fettstoff (f.eks. matfett)
- 1.8 dl finhakkede valnøtter
- 2.3 dl mini sjokoladebiter (semisøt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør bakeplater.
- Rør sammen smør og melis til det er glatt. Bland inn vanilje.
- Rør inn melet, og deretter 2.4 dl av sjokoladebitene.
- Form deigen til ruller, ca. 5 cm lange og 1.2 cm tykke. Plasser rullene med 5 cm mellomrom på de forberedte bakeplatene.
- Stek i 10 til 13 minutter i forvarmet ovn, eller til de er faste. La kjeksene avkjøle helt før de fjernes fra platen (småkakene er sprø).
- Smelt de resterende 2.3 dl sjokoladebitene og fettstoffet over et vannbad, og rør ofte til det er glatt.
- Dypp den ene enden av hver kjeks i sjokoladen, deretter i nøttene.
- Plasser på bakepapir til sjokoladen har stivnet.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene er noe utenom det vanlige! Inspirert av klassiske amerikanske kjeks, har vi gitt dem en lekker, norsk vri med sjokoladedrypp og sprø valnøtter. Resultatet er et utrolig forførende bakverk som passer like godt til koselige kaffestunder som til festlige anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskt, myknet smør for best mulig konsistens.
- 2Sikre en jevn bredde på kjeksrullene for jevn baking.
- 3La kjeksene avkjøles helt før dipping i sjokolade - da blir overflaten glatt og blank.
Serveringsforslag
Disse lekre kjeksene er perfekte å servere sammen med en god kopp kaffe eller varm sjokolade. De passer også utmerket til dessert, for eksempel med en dråpe kremet vaniljesaus eller en kule hjemmelaget iskrem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med sjokoladebiter og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med sjokoladebiter og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med sjokoladebiter og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med sjokoladebiter og valnøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med sjokoladebiter og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med sjokoladebiter og valnøtter?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med sjokoladebiter og valnøtter inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Myke ingefærkjeks med glasur
Kakao Snickerdoodles med kanel
Saftig gresskarbrød med valnøtter
