Sjokoladekjeks med sjokoladebiter i lange staver
Lær hvordan du lager deilige sjokoladeknapper shortbread-kjekslogger. En perfekt dessert for enhver anledning med enkel fremgangsmåte og god smak.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene er noe utenom det vanlige! Inspirert av klassiske amerikanske kjeks, har vi gitt dem en lekker, norsk vri med sjokoladedrypp og sprø valnøtter. Resultatet er et utrolig forførende bakverk som passer like godt til koselige kaffestunder som til festlige anledninger.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør, myknet
- 2. 1,2 dl siktet melis
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 4,7 dl hvetemel
- 5. 4,7 dl mini sjokoladeknapper (semisøt)
- 6. 1 spiseskje fettstoff (for eksempel kortning)
- 7. 1,8 dl finhakkede valnøtter
Ingredienser
- 1. 2,4 dl smør, myknet
- 2. 1,2 dl siktet melis
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 4,7 dl hvetemel
- 5. 4,7 dl mini sjokoladeknapper (semisøt)
- 6. 1 spiseskje fettstoff (for eksempel kortning)
- 7. 1,8 dl finhakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør bakeplater.
- 22. Rør sammen smør og melis til det er glatt. Bland inn vanilje. Rør inn melet, og deretter én kopp av sjokoladechipsene. Form deigen til 2 x 1/2 tommers lange ruller. Plasser rullene med 2 tommers mellomrom på de forberedte bakeplatene.
- 33. Stek i 10 til 13 minutter i forvarmet ovn, eller til de er faste. La kokiene avkjøle helt før de fjernes fra platen (småkaker er sprø).
- 44. Smelt den gjenværende koppen med sjokoladechips og fettstoff over et dobbelkoker, og rør ofte til det er glatt. Dypp den ene enden av hver kokie i sjokoladen, deretter i nøttene. Plasser på bakepapir til de har stivnet.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, myknet smør for best mulig konsistens
- 2Sikre en jevn bredde på kjeksrullene for jevn baking
- 3La kjeksene avkjøles helt før dipping i sjokolade - da blir overflaten glatt og blank
Serveringsforslag
Disse lekre kjeksene er perfekte å servere sammen med en god kopp kaffe eller varm sjokolade. De passer også utmerket til dessert, for eksempel med en dråpe kremet vaniljesaus eller en kule hjemmelaget iskrem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med sjokoladebiter i lange staver?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med sjokoladebiter i lange staver. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med sjokoladebiter i lange staver?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med sjokoladebiter i lange staver er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med sjokoladebiter i lange staver vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med sjokoladebiter i lange staver?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med sjokoladebiter i lange staver inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
