Sjokoladekjeks med jordbær og pisket krem
Lær hvordan du lager deilige sjokoladekjeks med friske jordbær og luftig pisket krem. En enkel dessert, perfekt for sommerdager.
Foto av Mobola Odukoya på Pexels
Ingredienser
- CRISCO® Original Non-Stick Kokespray
- 2 pakker (210 g) Martha White® Sjokoladekakeblanding
- 1.6 dl kremfløte
- 14.2 dl skivede jordbær, søtet etter smak
- Pisket krem:
- 2.4 dl kremfløte, kald
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss melis
Ingredienser
- CRISCO® Original Non-Stick Kokespray
- 2 pakker (210 g) Martha White® Sjokoladekakeblanding
- 1.6 dl kremfløte
- 14.2 dl skivede jordbær, søtet etter smak
- Pisket krem:
- 2.4 dl kremfløte, kald
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss melis
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C. Spray et stort stekebrett med non-stick kokespray.
- Sett vispene fra den elektriske mikseren og en mellomstor miksebolle i fryseren i 10 minutter.
- Bland kakeblandingen og 1.6 dl kremfløte i en middels stor bolle. Rør med en gaffel til alle ingrediensene er fuktet og deigen former seg.
- Press deigen sammen til en ball. Trykk den ut til en 18 cm runding på en lett melet overflate.
- Skjær deigen i 8 spisser. Legg dem på stekebrettet.
- Stek i 12 til 15 minutter, eller til de er gyldne og gjennomstekte.
- Pisk kremfløte og vanilje i den avkjølte bollen. Tilsett gradvis melis på middels hastighet til kremen begynner å tykne og blir stiv.
- Del kjeksene i to. Fyll med jordbær og topp med pisket krem og flere jordbær.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene med jordbær og pisket krem er ikke bare et søtt og fristende dessertalternativ, men også en hyllest til den klassiske shortcake-tradisjonen. De sprø sjokoladekjeksene, de syrlige og søte jordbærene og den luftige, kremete vaniljedressingen skaper en perfekt balanse av smaker og teksturer. Servert som en lettere sommerdessert eller som en koselig kaffekos, er dette et fantastisk valg for enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne jordbær for best smak og tekstur.
- 2Sørg for at kremen piskes stiv nok til at den holder formen når du legger den på toppen av desserten.
- 3For en ekstra kremet og delikat konsistens, kan du bytte ut noe av kremfløten med kremostfyll.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene med jordbær og pisket krem passer utmerket sammen med et glass lettkjølt, musserende vin eller en kopp friskbrygget kaffe. For en enda friskere opplevelse, kan du servere desserten med en kule vaniljeis eller et glass iskald lemonade.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med jordbær og pisket krem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med jordbær og pisket krem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med jordbær og pisket krem?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med jordbær og pisket krem er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med jordbær og pisket krem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med jordbær og pisket krem?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med jordbær og pisket krem inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Bærcobbler med brunt sukker
Sjokoladekaker med cannoli-fyll og pistasj
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Små djevelkaker av sjokoladekake
