Sjokoladekjeks-kake med sjokoladebiter
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladekjeks-kake med sjokoladebiter med denne enkle oppskriften. Perfekt til bursdager og spesielle anledninger.
Foto av Luis Enrique Prieto Marín på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør, myknet
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 stort egg, vispet
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl sammalt hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl semi-søt sjokoladebiter
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør, myknet
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 0.6 dl hvitt sukker
- 1 stort egg, vispet
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1.2 dl hvetemel
- 1.2 dl sammalt hvetemel
- 0.5 ts natron
- 0.25 ts salt
- 2.4 dl semi-søt sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190°C.
- Pisk smør og sukker i en kjøkkenmaskin (eller i en bolle med en håndmikser) i 4-5 minutter til det er lyst og luftig.
- Tilsett egget og vaniljeekstrakt, og bland i ett minutt.
- Bland sammen hvetemel, sammalt hvete, natron og salt i en bolle.
- Rør de tørre ingrediensene sakte inn i smør- og eggeblandingen.
- Bland til det er godt blandet.
- Tilsett deretter sjokoladebitene, og rør om.
- Trykk deigen ut i en smurt paiform.
- Stek i 20 minutter, eller til kaken er gyllenbrun.
Om denne retten
Denne klassiske sjokoladekjeks-kaken tar oss rett tilbake til barndommens koselige bakearrangementer. Med sin rikholdige smak av smør, nøtteaktige sammalt hvete og lekne sjokoladebiter, er dette en kake som virkelig får tærne til å krølle seg av velbehag. Enten du baker den til en familiesammenkomst eller nyter et lite stykke over en god kopp kaffe, vil denne kaken sette ditt eget personlige stempel på enhver anledning.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å la smøret nå romtemperatur før du begynner - det gjør det mye lettere å få en luftig og kremet konsistens.
- 2For et ekstra sprøtt preg, kan du erstatte noen av sjokoladebitene med knuste hasselnøtter eller revet kokos.
- 3Pass på ikke å overblande deigen - det kan gjøre kaken for tett og tørr. Stopp blandingen så snart ingrediensene er godt kombinert.
Serveringsforslag
Denne rike og delikate kaken passer perfekt sammen med en kopp kremet cappuccino eller et glass iskald melk. For en ekstra festlig touch, kan du toppe den med lett pisket krem og noen ekstra sjokoladebiter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks-kake med sjokoladebiter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks-kake med sjokoladebiter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks-kake med sjokoladebiter?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks-kake med sjokoladebiter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks-kake med sjokoladebiter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks-kake med sjokoladebiter?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks-kake med sjokoladebiter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
