Mexicanske bryllupskaker med sjokolade og kanel
Oppskrift på deilige mexicanske bryllupskaker med sjokolade og kanel, perfekt for festlige anledninger og julens søte smaker.
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 0.8 dl melis
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.1 dl hvetemel
- 2.4 dl finhakkede pekannøtter
- 1.2 dl tysk søt sjokolade, revet
- 0.75 ts kanel
- en klype salt
- 1.2 dl melis
- 0.6 dl tysk søt sjokolade, revet
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 0.8 dl melis
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 4.1 dl hvetemel
- 2.4 dl finhakkede pekannøtter
- 1.2 dl tysk søt sjokolade, revet
- 0.75 ts kanel
- en klype salt
- 1.2 dl melis
- 0.6 dl tysk søt sjokolade, revet
Slik gjør du:
- I en stor bolle, pisk smør og 0.8 dl melis til det blir lyst og luftig. Tilsett vaniljeekstrakt.
- I en separat bolle, bland mel, finhakkede pekannøtter, 1.2 dl finhakket sjokolade, kanel og salt; bland godt.
- Gradvis tilsett de tørre ingrediensene i den piskede blandingen.
- Pakk deigen inn i plastfolie og la den hvile i kjøleskapet i 1 til 2 timer, eller til den er fast.
- Forvarm ovnen til 180 °C.
- Form deigen til 2.5 cm store kuler. Plasser kulene med 2.5 cm mellomrom på et uforet stekebrett. Stek i 15 til 18 minutter, eller til småkakene er faste å ta på. La dem avkjøle i 1 minutt på stekebrettet, før de flyttes over på en avkjølingsrist.
- Til slutt, sikt 1.2 dl melis og 0.6 dl finhakket sjokolade i en lav skål. Mens småkakene fortsatt er varme, rull dem i blandingen.
Om denne retten
Disse søte og kreative småkakene er en absolutt must-have på ethvert mexicansk bryllupsfest. Med sin utsøkte blanding av knasende pekannøtter, varm kanel og rik tysk sjokolade, bringer de juletradisjonene fra nord sammen med de fargerike og livlige festlighetene sør for grensen. De perfekte kakene for å feire to sjeler som forener sine liv i kjærlighet og lykke.
Tips og Varianter
- 1Ikke spar på de finhakkede pekannøttene - de gir en deilig crunch som virkelig løfter kakene.
- 2For en ekstra rik og smakfull opplevelse, bruk den mørkeste og mest intense tyske sjokoladen du kan finne.
- 3La deigen hvile ordentlig i kjøleskapet før du former den - det gjør det mye enklere å forme fine, myke småkaker.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekakene passer perfekt sammen med et glass isvann, som hjelper til å balansere den søte, krydrede smaken. Serveres også godt med en kopp friskbrygget mexicansk kaffe for den ultimate bryllupsstemningen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mexicanske bryllupskaker med sjokolade og kanel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mexicanske bryllupskaker med sjokolade og kanel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mexicanske bryllupskaker med sjokolade og kanel?▼
Total tilberedningstid for Mexicanske bryllupskaker med sjokolade og kanel er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mexicanske bryllupskaker med sjokolade og kanel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mexicanske bryllupskaker med sjokolade og kanel?▼
En porsjon av Mexicanske bryllupskaker med sjokolade og kanel inneholder omtrent 85 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Brookes klassiske brownies
Klassisk sjokoladekake
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke ingefærkjeks med glasur
