Sjokoladekake med peanøttsmørstreusel
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladekake med peanøttsmør og sprø streusel. Perfekt for enhver anledning, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne deilige sjokoladekaken er en perfekt kombinasjon av rik, mørk sjokolade og kremet peanøttsmør. Inspirert av klassiske amerikanske bakeverk, er den en absolutt favoritt for sjokoladeelskere. Peanøttsmørstreuselen gir en deilig sprøhet og nøtteaktig smak som virkelig løfter kaken. Perfekt å servere til sammenkomster, kafébesøk eller som en ekstra spesiell dessert på helgemenyen.
Ingredienser
- 1. 1. 5,3 dl hvetemel
- 2. 4,7 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 3. 2,4 dl kremet peanøttsmør
- 4. 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, romtemperert
- 5. 3 store egg
- 6. 2,4 dl helmelk
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 1 teskje bakepulver
- 9. 1/2 teskje natron
- 10. 1 pakke på 340 gram (ca. 4,7 dl) semisøt sjokoladechips
Ingredienser
- 1. 1. 5,3 dl hvetemel
- 2. 4,7 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 3. 2,4 dl kremet peanøttsmør
- 4. 1,2 dl (1 stang) usaltet smør, romtemperert
- 5. 3 store egg
- 6. 2,4 dl helmelk
- 7. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 8. 1 teskje bakepulver
- 9. 1/2 teskje natron
- 10. 1 pakke på 340 gram (ca. 4,7 dl) semisøt sjokoladechips
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 33x23x5 cm metallform. Bland de første fire ingrediensene i en stor bolle. Bruk en elektrisk mikser og pisk på lav hastighet til streuselen er blandet og smuldrete. Overfør 1 kopp lett pakket streusel til en liten bolle og sett til side. Tilsett egg, melk, vanilje, bakepulver og natron til den resterende streuselen i den store bollen. Pisk på lav hastighet til det er jevnt fuktig. Øk hastigheten til middels og pisk til det er godt blandet, og skrap ned i bollen av og til, ca. 3 minutter. Rør inn 1 kopp sjokoladebiter. Hell røren i den forberedte formen. Strø med den reserverte streuselen og de resterende 1 kopp sjokoladebiter. Stek kaken til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 35 minutter. Avkjøl kaken i formen på en rist.
- 22. Forvarm ovnen til 175°C. Smør en 33x23x5 cm metallform. Bland de første fire ingrediensene i en stor bolle. Bruk en elektrisk mikser og pisk på lav hastighet til streuselen er blandet og smuldrete. Overfør 1 kopp lett pakket streusel til en liten bolle og sett til side. Tilsett egg, melk, vanilje, bakepulver og natron til den resterende streuselen i den store bollen. Pisk på lav hastighet til det er jevnt fuktig. Øk hastigheten til middels og pisk til det er godt blandet, og skrap ned i bollen av og til, ca. 3 minutter. Rør inn 1 kopp sjokoladebiter. Hell røren i den forberedte formen. Strø med den reserverte streuselen og de resterende 1 kopp sjokoladebiter.
- 33. Stek kaken til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren, ca. 35 minutter. Avkjøl kaken i formen på en rist.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitets-peanøttsmør for best mulig nøttesmak.
- 2La kaken avkjøle seg helt før du fjerner den fra formen - dette hindrer at den faller sammen.
- 3Dupp litt melis på toppen for å gi en ekstra dekorativ finish.
Serveringsforslag
Denne sjokoladekaken passer utmerket med en kopp sterk kaffe eller en kremet espresso. For en ekstra luksus-touch, server den gjerne med en kule vaniljeis eller kremet pisket krem.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekake med peanøttsmørstreusel?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekake med peanøttsmørstreusel. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekake med peanøttsmørstreusel?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekake med peanøttsmørstreusel er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekake med peanøttsmørstreusel vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekake med peanøttsmørstreusel?▼
En porsjon av Sjokoladekake med peanøttsmørstreusel inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
