Saftig sjokoladekake med brownie-tekstur
Lær hvordan du lager en deilig sjokoladekake med rik brownie-tekstur med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller til kaffebesøk.
Foto av Veer Sajid på Pexels
Ingredienser
- Non-stick vegetabilsk spray
- 55 g usøtet sjokolade, hakket
- 2.4 dl hvetemel
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 2 store egg
- 2 store eggehviter
- 1.6 dl usøtet eplesaus
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 2 ts vaniljeekstrakt
- Melis (valgfritt)
Ingredienser
- Non-stick vegetabilsk spray
- 55 g usøtet sjokolade, hakket
- 2.4 dl hvetemel
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 2 store egg
- 2 store eggehviter
- 1.6 dl usøtet eplesaus
- 0.8 dl vegetabilsk olje
- 2 ts vaniljeekstrakt
- Melis (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Spray en 23 cm rund springform med vegetabilsk oljespray.
- Smelt den hakkede sjokoladen i et vannbad (dobbelkoker) over småkokende vann. La den avkjøle litt.
- Visp sammen hvetemel, sukker, kakaopulver, bakepulver og salt i en middels stor bolle.
- I en stor bolle, visp sammen egg, eggehviter, eplesaus, olje, vaniljeekstrakt og den smeltede sjokoladen til det er godt blandet.
- Sikt melblandingen over de våte ingrediensene. Visp røren til den er jevn.
- Hell røren i den forberedte springformen og jevn ut toppen.
- Stek kaken i ovnen i ca. 35 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut med fuktige smuler. (Kaken vil fylle omtrent halvparten av formen.)
- Overfør formen til en rist og la kaken avkjøle helt.
- Løsne sidene på kakeformen og fjern den. Plasser kaken på et serveringsfat.
- Om ønskelig, legg en bordduk med mønster oppå kaken og sikt melis over; fjern deretter duken for et dekorativt mønster.
Om denne retten
Saftig sjokoladekake med brownie-tekstur er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer Non-stick vegetabilsk spray, usøtet sjokolade, hakket, hvetemel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Kaken kan lages 1 dag i forveien. Dekk den til og oppbevar i romtemperatur for å bevare saftigheten.
Serveringsforslag
Server kaken som den er, eller med en kule vaniljeis, litt pisket krem eller friske bær for en ekstra festlig dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig sjokoladekake med brownie-tekstur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig sjokoladekake med brownie-tekstur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig sjokoladekake med brownie-tekstur?▼
Total tilberedningstid for Saftig sjokoladekake med brownie-tekstur er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig sjokoladekake med brownie-tekstur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig sjokoladekake med brownie-tekstur?▼
En porsjon av Saftig sjokoladekake med brownie-tekstur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
