Saftig sjokoladekake i form
Lær hvordan du lager en deilig og saftig sjokoladekake i form med vår enkle oppskrift. Perfekt til fest eller som en søt avslutning på måltidet.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 7.1 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.2 dl margarin
- 7.1 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 5 egg
- 2.4 dl melk
Ingredienser
- 7.1 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts salt
- 1.2 dl usøtet kakaopulver
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.2 dl margarin
- 7.1 dl hvitt sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 5 egg
- 2.4 dl melk
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Smør og mel en 25 cm rund kakeform (gjerne en Bundt-form).
- Sikt sammen hvetemel, bakepulver, salt og kakaopulver. Sett til side.
- I en stor bolle, pisk smør, margarin, sukker og vanilje til det er lyst og luftig.
- Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert.
- Bland melblandingen og melken vekselvis inn i røren. Begynn og avslutt med melblandingen. Bland godt.
- Hell røren i den forberedte kakeformen.
- Stek ved 165 °C i 50 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La kaken avkjøle i formen i 10 minutter, før den snus ut på en rist og avkjøles helt.
Om denne retten
Denne rike og luftige sjokoladekaken er en klassiker med utallige variasjoner. Denne oppskriften skiller seg ut med sin perfekt balanserte sjokoladeintensitet og myke, kremete konsistens. Kaken er elsket over hele verden for sin evne til å forene smaksløkene i en utrolig tilfredsstillende dessert som passer like godt til hverdagskaffen som til spesielle anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av smør og margarin for en enda rikere og mykere konsistens.
- 2For ekstra sjokoladesmak, tilsett litt ekstra kakaopulver i deigen.
- 3Vær nøye med å ikke overblande deigen, da dette kan gjøre kaken for kompakt og tung.
Serveringsforslag
Denne sjokoladekaken er perfekt å servere med en dæsj kremet vaniljekesam eller en klatt fruktig syltetøy. For en ekstra luksus, kan den også nytes med en god kopp kaffe eller et glass rødvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig sjokoladekake i form?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig sjokoladekake i form. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig sjokoladekake i form?▼
Total tilberedningstid for Saftig sjokoladekake i form er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig sjokoladekake i form vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig sjokoladekake i form?▼
En porsjon av Saftig sjokoladekake i form inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
