Sjokoladekake i form
Lær hvordan du lager en deilig sjokolade-bundet kake med vår enkle oppskrift. Perfekt til fest eller som en søt avslutning på måltidet.
Om denne retten
Denne rike og luftige sjokoladekaken er en klassiker med utallige variasjoner, men denne oppskriften står for seg selv med sin perfekt balanserte sjokoladeintensitet og myke, cremete konsistens. Opprinnelig fra Midtvesten i USA, har denne kaken blitt elsket over hele verden for sin evne til å forene smaksløkene i en utrolig tilfredsstillende dessert som passer like godt til hverdagskaffen som til spesielle anledninger.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl hvetemel
- 2. 1/2 teskje bakepulver
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 5. 2,4 dl smør, myknet
- 6. 1,2 dl margarin
- 7. 7,1 dl hvitt sukker
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 5 egg
- 10. 2,4 dl melk
Ingredienser
- 1. 7,1 dl hvetemel
- 2. 1/2 teskje bakepulver
- 3. 1/2 teskje salt
- 4. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 5. 2,4 dl smør, myknet
- 6. 1,2 dl margarin
- 7. 7,1 dl hvitt sukker
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 5 egg
- 10. 2,4 dl melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør og melet en 25 cm rund kakeform (Bundt-form). Sikt melet, bakepulver, salt og kakaopulver. Sett til side.
- 22. I en stor bolle, pisk smør, margarin, sukker og vanilje til det er lyst og luftig. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt etter hvert. Bland melet og melken vekselsvis inn i røren, begynn og avslutt med melet. Bland godt.
- 33. Hell røren i den forberedte kakeformen. Stek ved 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit) i 70 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøle i formen i 10 minutter, før den snus ut på en rist og avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne en blanding av smør og margarin for en enda rikere og smørmykere konsistens.
- 2For ekstra sjokolademakk, tilsett litt ekstra kakaopulver i deigen.
- 3Vær nøye med å ikke overblande deigen, da dette kan gjøre kaken for kompakt og tung.
Serveringsforslag
Denne sjokoladekaken er perfekt å servere med en dæsj kremet vaniljekesam eller en klatt fruktig syltetøy. For en ekstra luksus, kan den også nytes med en god kopp kaffe eller et glass rødvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekake i form?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekake i form. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekake i form?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekake i form er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekake i form vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekake i form?▼
En porsjon av Sjokoladekake i form inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
