Sjokoladejordskjelvkake med ostekrem
Oppskrift på sjokoladejordskjelvkake med ostekrem – en deilig og enkel sjokoladekake som smelter i munnen, perfekt for enhver anledning.
Foto av Dominik Rheinheimer på Pexels
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) sjokoladekakeblanding med pudding
- 2,4 dl kokosflak
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 225 g kremost
- 455 g melis
- 1,2 dl smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1 pakke (515 g) sjokoladekakeblanding med pudding
- 2,4 dl kokosflak
- 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 225 g kremost
- 455 g melis
- 1,2 dl smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Spray en 23x33 cm ildfast form med matlagingsspray.
- Fordel kokos og pekannøtter jevnt over bunnen av formen.
- Bland kakeblandingen etter anvisning på pakken. Hell den over pekannøttene og kokosnøttene.
- Smelt smøret. Bland det sammen med kremost, vanilje og melis i en middels stor bolle. Rør godt.
- Bruk en teskje til å legge små klatter av kremostblandingen over kaken.
- Stek kaken ved 165 °C i 50–55 minutter, eller til den er gjennomstekt.
Om denne retten
Denne sjokoladejordskjelvkaken er et ikonisk bakverk som virkelig får smaksløkene til å danse. Kombinasjonen av den mørke sjokoladekaken, de knasende pekannøttene og den kremete ostekremkronen er en sann smaksfest som garantert vil bli en publikumsfavoritt på ethvert bakebord. Med røtter i amerikansk "comfort food"-tradisjon, er dette en kake som bringer litt koselig hjemmekos til både hverdager og høytider.
Tips og Varianter
- 1Bruk jevn, langsom ovnsvarme for å få den perfekte, myke konsistensen på kaken.
- 2Ta ekstra tid til å få jevn fordeling av pekannøtter og kokosflak i bunnen – dette gir en lekker teksturkontrast.
- 3Pass på å bruke romtemperert kremost og smør for en luftig og silkemyk kremtopping.
Serveringsforslag
Denne kaken er et fantastisk dessertvalg til både familiesammenkomster og festlige anledninger. Server den gjerne med en skje deilig vaniljesaus eller en kule kremet vaniljeis for å forsterke den deilige sjokoladeopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladejordskjelvkake med ostekrem?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladejordskjelvkake med ostekrem. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladejordskjelvkake med ostekrem?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladejordskjelvkake med ostekrem er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladejordskjelvkake med ostekrem vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladejordskjelvkake med ostekrem?▼
En porsjon av Sjokoladejordskjelvkake med ostekrem inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mørk og saftig sjokoladekake
Hawaiisk bryllupskake med ananas og vanilje
Bringebær Ganache-Fudge Kake
Fuktig gumdrop-kake med frukt og nøtter
Saftig kokoskake med marengskrem
