Sjokoladefylt fransk toast med bringebærsaus
Oppdag oppskriften på sjokoladefylt hjerteformet fransk toast servert med frisk bringebærsaus. Perfekt til en spesiell frokost eller brunsj.
Foto av Maru García Sánchez på Pexels
Ingredienser
- 28 g tynn bittersøt sjokoladeplate, for eksempel Lindt
- 2 store egg, lett pisket
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss melk
- 4 skiver 1 cm tykt gammelt eggbrød
- 1 ss smør
- 1.2 dl ferske bringebær
- 2 ts sukker, eller etter smak
- Melis til å drysse over
- Mynte til pynt
Ingredienser
- 28 g tynn bittersøt sjokoladeplate, for eksempel Lindt
- 2 store egg, lett pisket
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 1 ss melk
- 4 skiver 1 cm tykt gammelt eggbrød
- 1 ss smør
- 1.2 dl ferske bringebær
- 2 ts sukker, eller etter smak
- Melis til å drysse over
- Mynte til pynt
Slik gjør du:
- Bryt sjokoladen i to biter.
- I en bolle visper du sammen egg, vanilje og melk.
- Bruk en 7.5 cm hjerteformet utstikker til å stikke ut hjerteformer fra hver skive brød.
- Legg en bit sjokolade oppå en av brødskivene, og press forsiktig en annen skive oppå. Klem kantene sammen.
- Gjenta prosedyren med de andre to skivene.
- Dypp brødet i eggeblandingen, og pass på at det blir godt gjennomtrukket.
- Varm opp smøret i en non-stick panne over middels varme til det begynner å skumme.
- Legg de fylte brødhjertene i pannen og stek dem. Snu dem en gang, og stek i 2 til 3 minutter på hver side, eller til de er pent brune.
- I en bolle moser du 3/4 av bringebærene og rører inn sukkeret.
- Rør inn de resterende bærene.
- Overfør de brunede hjertene til en tallerken og topp med bringebærene.
- Dryss over melis og pynt med mynte.
Om denne retten
Sjokoladefylt fransk toast med bringebærsaus er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer store egg, lett pisket, vaniljeekstrakt, melk og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladefylt fransk toast med bringebærsaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladefylt fransk toast med bringebærsaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladefylt fransk toast med bringebærsaus?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladefylt fransk toast med bringebærsaus er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladefylt fransk toast med bringebærsaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladefylt fransk toast med bringebærsaus?▼
En porsjon av Sjokoladefylt fransk toast med bringebærsaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
