Sjokoladechip-flyvende tallerkener
Lær hvordan du lager deilige chocolate chip flying saucers, perfekte som søt dessert eller snacks. En enkel oppskrift for alle nivåer!
Om denne retten
Sjokoladechip-flyvende tallerkener er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer staver usaltet smør, romtemperert, granulert sukker, (pakket) mørkbrunt sukker og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Ingredienser
- 2 staver usaltet smør, romtemperert
- 2,4 dl granulert sukker
- 2,4 dl (pakket) mørkbrunt sukker
- 2 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3/4 teskje fint salt
- 1/2 teskje natron
- 2,4 dl usøtet hvetemel
- 1,6 dl hvetehelkornmel
- 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Ingredienser
- 2 staver usaltet smør, romtemperert
- 2,4 dl granulert sukker
- 2,4 dl (pakket) mørkbrunt sukker
- 2 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 3/4 teskje fint salt
- 1/2 teskje natron
- 2,4 dl usøtet hvetemel
- 1,6 dl hvetehelkornmel
- 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Plasser ovnsristene i øvre og nedre tredjedel av ovnen og forvarm til 190°C. Legg to store bakeplater med bakepapir eller silikonmatter.
- 2I en bolle til en elektrisk mikser, pisk smør og sukker til det er lyst og luftig, ca. 5 minutter.
- 3Tilsett egg, vanilje, salt og natron, og pisk på middels høy hastighet til eggene er innarbeidet, ca. 1–2 minutter.
- 4Tilsett melet og bland på lav hastighet til det er godt blandet, og skrap ned i bollen etter behov.
- 5Rør inn sjokoladeknappene.
- 6Ha seks store spiseskjeer deig på hver bakeplate, og fordel deigen jevnt.
- 7Stek i 7 minutter, snu og roter på platene, og stek ytterligere 5–7 minutter til kakene er jevnt gylne.
- 8La kakene avkjøle på platene i ett eller to minutter, før de forsiktig flyttes over på avkjølingsrist med en slikkepott for å avkjøle helt.
- 9Gjenta med resten av deigen.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladechip-flyvende tallerkener?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladechip-flyvende tallerkener. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladechip-flyvende tallerkener?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladechip-flyvende tallerkener er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladechip-flyvende tallerkener vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladechip-flyvende tallerkener?▼
En porsjon av Sjokoladechip-flyvende tallerkener inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
