Sjokoladebuttermelksbrød
Lær hvordan du lager et saftig og smakfullt sjokoladebuttermjølkbrød. Perfekt til frokost eller som en søt snack. En enkel oppskrift for alle nivåer.
Om denne retten
Dette sjokoladebuttermelksbrødet er et fantastisk uttrykk for den tradisjonelle norske bakekunsten. Kombinasjonen av den myke, smakfulle deigen og det deilige kakeglasuren med pekannøtter gir en unik opplevelse av søthet og tekstur. Perfekt til en hyggelig ettermiddag eller som en ekstra spesiell helgetraktement.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 2,4 dl kulturmelk
- 5. 1 ¾ kopper hvetemel
- 6. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 7. 1/2 teskje bakepulver
- 8. 1/2 teskje natron
- 9. 1/2 teskje salt
- 10. 0,8 dl hakkede pekannøtter
- 11. 1,2 dl margarin
- 12. 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 13. 5 spiseskjeer melk
- 14. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 15. 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 16. 1 (450 gram) pakke melis
Ingredienser
- 1. 1,2 dl smør
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 2 egg
- 4. 2,4 dl kulturmelk
- 5. 1 ¾ kopper hvetemel
- 6. 1,2 dl usøtet kakaopulver
- 7. 1/2 teskje bakepulver
- 8. 1/2 teskje natron
- 9. 1/2 teskje salt
- 10. 0,8 dl hakkede pekannøtter
- 11. 1,2 dl margarin
- 12. 0,6 dl usøtet kakaopulver
- 13. 5 spiseskjeer melk
- 14. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 15. 1,2 dl hakkede pekannøtter
- 16. 1 (450 gram) pakke melis
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør kun bunnen av en 23x13 cm brødform.
- 22. I en stor bolle, pisk sammen smør og sukker til det er lyst og luftig. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn kulturmelken. Bland mel, 1/2 kopp kakao, bakepulver, natron og salt; rør inn i kulturmelken blandingen til den er fuktig. Bland inn 1/3 kopp pekannøtter. Hell røren i den forberedte formen.
- 33. Stek i 55 til 65 minutter i den forvarmede ovnen, til en trepinne satt inn nær midten kommer ut ren. Avkjøl i formen i 15 minutter før du tar den ut og lar den avkjøle helt på en rist.
- 44. Bland margarin, 1/4 kopp kakao og melk i en kjele over middels varme. Kok opp under omrøring til det er smeltet og jevnt. Ta av varmen, og rør inn vanilje og melis. Rør inn de resterende 1/2 kopp pekannøtter. Smør over den avkjølte loafen.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitets-kakaopulver for en intens sjokolademsmak.
- 2Husk å avkjøle brødet godt før du glaserer for at glasuren skal sette seg pent.
- 3Delt pekannøtter både i deigen og i glasuren gir en herlig nøtteaktig kontrast.
Serveringsforslag
Nyt skiven av dette sjokoladebrødet gjerne sammen med en god kopp kaffe eller varm sjokolade. Perfekt som en søt dessert eller som et lite kaffekos.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebuttermelksbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebuttermelksbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebuttermelksbrød?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebuttermelksbrød er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebuttermelksbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebuttermelksbrød?▼
En porsjon av Sjokoladebuttermelksbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
