Sjokoladebruniebiter med sprø tekstur
Lær hvordan du lager en deilig chocolate brownie crunch med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller snacks for alle sjokoladekjennere.
Om denne retten
Sjokoladebruniebiter med sprø tekstur er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer Smør, til smøring av formen, (21-ounce) boks med brownie-miks, store egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Ingredienser
- 1. Smør, til smøring av formen
- 2. 1 (21-ounce) boks med brownie-miks
- 3. 3 store egg
- 4. 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 5. 10 sjokolade-karamellbelagte vafler
- 6. Ganache, til brownie-topping, oppskrift følger
- 7. Pisket krem, oppskrift følger
- 8. Ferske bringebær
- 9. Sjokoladespon
- 10. 2 spiseskjeer lys mais sirup
- 11. 115 gram semisøt sjokolade, finhakket
- 12. 1,2 dl tung krem, varmet
- 13. 2,4 dl tung krem
- 14. 0,6 dl melis
- 15. 2 spiseskjeer cognac
Ingredienser
- 1. Smør, til smøring av formen
- 2. 1 (21-ounce) boks med brownie-miks
- 3. 3 store egg
- 4. 2,4 dl hakkede pekannøtter
- 5. 10 sjokolade-karamellbelagte vafler
- 6. Ganache, til brownie-topping, oppskrift følger
- 7. Pisket krem, oppskrift følger
- 8. Ferske bringebær
- 9. Sjokoladespon
- 10. 2 spiseskjeer lys mais sirup
- 11. 115 gram semisøt sjokolade, finhakket
- 12. 1,2 dl tung krem, varmet
- 13. 2,4 dl tung krem
- 14. 0,6 dl melis
- 15. 2 spiseskjeer cognac
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 33. Forbered brownies etter anvisning på pakken for "kakeaktige" brownies, men tilsett ytterligere 3 egg.
- 4Fordel halvparten av røren i en smurt 20x20 cm (8x8 tommer) form, og jevnt fordel pecannøtter og sjokolade-karamellbelagte wafers på toppen.
- 5Dekk med resten av røren.
- 6Stek i 35 til 40 minutter, eller til brownies er nesten gjennomstekt.
- 7Ta brownies ut av ovnen.
- 8Avkjøl helt.
- 9Fjern brownies fra formen og behold kvadratet intakt.
- 10Plasser på en bakeplate.
- 114. Topp med ganache, pisket krem, bringebær og sjokoladespon.
- 125. Bland sammen sirup og sjokolade.
- 13Hell varm krem over sirupen og sjokoladen.
- 14Rør til det er smeltet.
- 156. Pisk den tykke kremen, og tilsett sukker og cognac.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebruniebiter med sprø tekstur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebruniebiter med sprø tekstur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebruniebiter med sprø tekstur?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebruniebiter med sprø tekstur er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebruniebiter med sprø tekstur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebruniebiter med sprø tekstur?▼
En porsjon av Sjokoladebruniebiter med sprø tekstur inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
