Sjokoladekjeks med kakaonibs
Lær hvordan du lager myke og smakfulle sjokoladekjeks med kakaonibs. En enkel oppskrift som kombinerer sjokolade og brownies i små kaker. Perfekt for sjokoladeelskere!
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 7 dl melis
- 1.8 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts kosher salt
- 2 store eggehviter
- 1 stort egg
- 115 g bittersøt sjokolade, hakket
- 3 ss kakaonibs
Ingredienser
- 7 dl melis
- 1.8 dl usøtet kakaopulver
- 1 ts kosher salt
- 2 store eggehviter
- 1 stort egg
- 115 g bittersøt sjokolade, hakket
- 3 ss kakaonibs
Slik gjør du:
- Plasser rister i nedre og øvre tredjedel av ovnen. Forvarm ovnen til 175°C.
- Visp melis, kakaopulver og salt i en stor bolle.
- Visp deretter inn eggehviter og egg.
- Vend inn hakket sjokolade og kakaonibs.
- Skje røren med en spiseskje på to bakepapirkledde stekebrett, med 5 cm mellomrom.
- Stek kjeksene, snu brettene en gang, til de er puffet opp, har sprukket, og er akkurat satt rundt kantene, ca. 14–16 minutter.
- Overfør stekebrettene til en avkjølingsrist og la kjeksene avkjøle på brettet. De vil bli fastere når de avkjøles.
- FORBEREDELSE PÅ FORHÅND: Kjeksene kan stekes 3 dager i forveien. Oppbevares lufttett ved romtemperatur.
Om denne retten
Sjokoladekjeks med kakaonibs er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer melis, usøtet kakaopulver, kosher salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med kakaonibs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med kakaonibs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med kakaonibs?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med kakaonibs er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med kakaonibs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med kakaonibs?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med kakaonibs inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
