Sjokoladebrune droppekaker
Lag deilige sjokoladebrownie drop kjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som søt liten snack eller dessert for enhver anledning.
Om denne retten
Disse sjokoladebrune droppekakene er en sann godbit for både store og små. Oppskriften er en klassiker i norsk kjøkken, men med en liten moderne twist ved å bruke både hvit og mørk sjokolade, samt den lekre pekannøttekrummen. Resultatet er en uimotståelig blanding av smakfulle sjokoladenyanser og en deilig sprø konsistens. Perfekt å servere til kaffen eller som en søt avslutning på et festmåltid.
Ingredienser
- 1. 170 gram usøtet sjokolade
- 2. 1,2 dl usaltet smør
- 3. 4,1 dl sukker
- 4. 4 store egg
- 5. 1 teskje vanilje
- 6. 3 dl mel
- 7. 1,8 dl hvite og mørke sjokoladeknapper
- 8. 0,6 dl ristet, malt pekannøtt (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 170 gram usøtet sjokolade
- 2. 1,2 dl usaltet smør
- 3. 4,1 dl sukker
- 4. 4 store egg
- 5. 1 teskje vanilje
- 6. 3 dl mel
- 7. 1,8 dl hvite og mørke sjokoladeknapper
- 8. 0,6 dl ristet, malt pekannøtt (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 2Plasser sjokolade og smør i en stor metallbolle som er satt over en kjele med småkokende vann. Når sjokoladen er akkurat smeltet, fjern den fra varmen.
- 3Tilsett sukker og bland godt.
- 4Tilsett egg og vanilje, og bland godt.
- 5Tilsett mel, sjokoladestykker og pekannøtter, og bland godt.
- 6Før store skjeer med deigen forsiktig over et godt smurt stekebrett.
- 7Stek i 7 til 10 minutter, eller akkurat til kjeksene er stivnet.
- 8La kjeksene avkjøle på brettet i minst 5 minutter, før de forsiktig fjernes.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at sjokoladen smelter sakte og forsiktig over vannet, slik at den ikke brenner.
- 2Gjør deigen litt stivere enn vanlig for å få de perfekte droppekakene - ikke vær redd for å tilsette litt mer mel om den virker for myk.
- 3Bruk en liten iskrem-skje for å forme deigklumper som gir fine, runde kaker.
Serveringsforslag
De sjokoladebrune droppekakene passer utmerket sammen med en varm kopp kaffe eller et glass is-kaldt melk. For en ekstra festlig anledning, prøv å servere dem ved siden av et glass god portvin eller en krydret julekake.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebrune droppekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebrune droppekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebrune droppekaker?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebrune droppekaker er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebrune droppekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebrune droppekaker?▼
En porsjon av Sjokoladebrune droppekaker inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
