Sjokoladebiter og peanøttblondies
Lær hvordan du lager smakfulle chocolate chip og peanut blondies. En enkel oppskrift på søt bakverk perfekt for enhver anledning.
Om denne retten
Sjokolade og peanøtter er en klassisk kombinasjon som virkelig kommer til sin rett i disse deilige blondiene. Den perfekte bakverk for nytårsfeiringen eller for å glede deg selv og dine kjære med en bit av hjemmelaget godteri. Rik og smakfull, men likevel luftig og mykere enn tradisjonelle brownies - en rettferdig balanse mellom sjokolade og nøtter som garantert vil bli en ny favoritt.
Ingredienser
- 2,4 dl allsidig mel
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje natron
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør
- 3 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 2 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl saltede, ristet peanøtter, delt
- 1,2 dl bittersøt sjokoladechips (ca. 85 gram), delt
Ingredienser
- 2,4 dl allsidig mel
- 1/2 teskje salt
- 1/4 teskje natron
- 1,2 dl (1 stang) usaltet smør
- 3 dl (pakket) gyllenbrunt sukker
- 2 store egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1,2 dl saltede, ristet peanøtter, delt
- 1,2 dl bittersøt sjokoladechips (ca. 85 gram), delt
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en 20x20 cm (8x8 tommer) metallform. Visp 1 kopp mel, salt og natron i en middels stor bolle for å blande. Smelt 1/2 kopp smør i en stor, tykk kjele over lav varme. Ta av varmen; tilsett sukker og visp til det er glatt. La blandingen avkjøle i 2 minutter; visp inn egg og vanilje. Bruk en fleksibel slikkepott og rør inn melblandingen, deretter halvparten av peanøttene og halvparten av sjokoladebitene. Fordel røren i den forberedte formen; strø over resten av peanøttene og sjokoladebitene. Stek blondiene til de er gylne, en testpinne satt inn i midten kommer ut ren, og kantene begynner å løsne fra sidene av formen, ca. 30 minutter; avkjøl helt i formen på en rist. FORHÅNDSVIS: Kan lages 2 dager i forveien. Dekk godt til og oppbevar i romtemperatur. Skjær blondiene i 16 firkanter og server.
Tips og Varianter
- 1For ekstra krøll, prøv å stå overkogen litt lenger når du smelter smøret - dette gir en nydelig karamellsmak.\nFor en jevnere konsistens, sørg for at eggene er i romtemperatur før du rører dem inn.\nHold øye med blondiene mot slutten av steketiden, så de ikke blir for sprø i kantene.
Serveringsforslag
Disse blondiene smaker utmerket med et glass is kald melk eller en kopp sterk kaffe. Prøv også å servere dem med en klatt kremet vaniljeis eller et dryss av mørk kakaopulver for en ekstra luksus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebiter og peanøttblondies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebiter og peanøttblondies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebiter og peanøttblondies?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebiter og peanøttblondies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebiter og peanøttblondies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebiter og peanøttblondies?▼
En porsjon av Sjokoladebiter og peanøttblondies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
