Sjokoladebiter og bananiskrem-sandwiches
Lær hvordan du lager deilige sjokolade- og bananiskrem-sandwicher. En enkel oppskrift perfekt for sommeren eller enhver anledning. Rask og smakfull dessert.
Om denne retten
Disse sjokoladebiter og bananiskrem-sandwichene er en uimotståelig dessert som kombinerer den søte smaken av mørk sjokolade og den kremete teksturen av bananiskrem. Oppskriften har sitt opphav fra de klassiske amerikanske kjøleskapskakene, men med en moderne vri som gjør den til noe helt spesielt.
Ingredienser
- 1. 1. 470 gram kjøleskapskald deig med sjokoladeknapper eller to 455 gram store bokser med ferdigdelte deigsrunder med sjokoladeknapper
- 2. 2 pint med førsteklasses bananiskrem, lett myknet
- 3. 2 modne bananer, skåret i veldig tynne skiver
- 4. 325 gram pakke med bittersøt sjokoladeknapper
- 5. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 6. 3,6 dl løs granola eller engelske toffebiter (valgfritt)
Ingredienser
- 1. 1. 470 gram kjøleskapskald deig med sjokoladeknapper eller to 455 gram store bokser med ferdigdelte deigsrunder med sjokoladeknapper
- 2. 2 pint med førsteklasses bananiskrem, lett myknet
- 3. 2 modne bananer, skåret i veldig tynne skiver
- 4. 325 gram pakke med bittersøt sjokoladeknapper
- 5. 0,6 dl vegetabilsk olje
- 6. 3,6 dl løs granola eller engelske toffebiter (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175°C. Hvis du bruker en deiglogg, skjær den i 20 like store biter. Legg de skivede deigbitene (eller de 20 forhåndsdelte bitene) på to bakeplater, med jevne mellomrom. Bruk fingertuppene til å trykke hver bit til en runding på 6,5 cm i diameter. Stek kokiene til de er gylne, omtrent 11 minutter for skivede biter og 15 minutter for forhåndsdelte deigbiter. Overfør til en rist og avkjøl. Dekk bakeplaten med aluminiumsfolie og sett den i fryseren. Legg én kokie, med den flate siden opp, på en arbeidsflate. Legg på 1/3 kopp iskrem og spre den nesten helt ut til kanten. Legg et enkelt lag med bananer oppå iskremen. Legg en annen kokie oppå, med den flate siden ned, og trykk forsiktig for å presse sammen. Sett på bakeplaten i fryseren. Gjenta med resten av kokiene, iskremen og bananene. Frys i 2 timer. Bruk en kniv til å jevne ut sidene på iskrem-sandwichen. Frys i ytterligere 1 time. Ha sjokoladeknapper og olje i en liten glassbolle; varm opp i mikroen på middels høy effekt til sjokoladen er smeltet, og rør av og til, ca. 1 1/2 minutt. La stå til avkjøling, ca. 10 minutter. Ha granola eller toffee (hvis du bruker) på en tallerken. Dypp en iskrem-sandwich halvveis i den smeltede sjokoladen, løft den opp og rist av overflødig sjokolade tilbake i bollen. Hvis ønskelig, rull den dyppede kanten i granola eller toffee, og sett den tilbake på bakeplaten i fryseren. Gjenta med resten av sandwichene, sjokoladen og granola eller toffee. Frys til de er faste, ca. 2 timer. FORHÅNDSVIS: Kan lages 2 dager i forveien. Pakk hver sandwich inn i alum
Tips og Varianter
- 1Bruk aller beste kvalitet på bananiskremen - den gir den deiligste, mest kremete konsistensen.
- 2La deigbitene kjøle seg godt ned før du monterer sandwichene, slik at de holder formen bedre.
- 3For ekstra knasende tekstur, rull de sjokoladedokkede sandwichene i grovkornet granola eller toffee rett før servering.
Serveringsforslag
Servér de frosne sjokoladebiter og bananiskrem-sandwichene som en utsøkt avslutning på et festmåltid. De passer utmerket til kaffe eller en kremet dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebiter og bananiskrem-sandwiches?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebiter og bananiskrem-sandwiches. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebiter og bananiskrem-sandwiches?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebiter og bananiskrem-sandwiches er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebiter og bananiskrem-sandwiches vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebiter og bananiskrem-sandwiches?▼
En porsjon av Sjokoladebiter og bananiskrem-sandwiches inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
