Sjokoladebiter delingskjeks
Lær hvordan du lager deilige sjokoladebiter delingskjeks. Perfekt som snacks eller dessert. Enkel oppskrift for alle nivåer!
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene er et perfekt mellommåltid for enhver kakehungrig nordmann. Inspirert av den klassiske amerikanske delingskjeksen, har vi tatt den norske baktradisjonen i bruk og skapt en sjokoladevariant som både barn og voksne vil elske. Den myke, fudgeaktige kjeksen er krydret med både mørk og hvit sjokoladebiter - en sann himmel for dem som elsker den intense sjokoladesmaken.
Ingredienser
- 6 ss usaltet smør, myknet
- 1,8 dl (135 g) brunt sukker
- 0,6 dl (55 g) superfint sukker
- 1 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2,4 dl (150 g) hvetemel
- 1/8 ts natron
- 0,6 dl (25 g) kakaopulver
- 43 gram melk sjokolade, hakket
- 43 gram hvit sjokolade, hakket
- Vaniljeis og butikkjøpt karamellsaus eller dulce de leche, til servering
Ingredienser
- 6 ss usaltet smør, myknet
- 1,8 dl (135 g) brunt sukker
- 0,6 dl (55 g) superfint sukker
- 1 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2,4 dl (150 g) hvetemel
- 1/8 ts natron
- 0,6 dl (25 g) kakaopulver
- 43 gram melk sjokolade, hakket
- 43 gram hvit sjokolade, hakket
- Vaniljeis og butikkjøpt karamellsaus eller dulce de leche, til servering
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 160°C (325°F). Legg smør, begge sukkersortene, egg, vanilje, mel, natron og kakao i en kjøkkenmaskin og kjør til en deig former seg. Trykk deigen ut til en runding på 25 cm på et bakepapirkledd stekebrett, strø over sjokolade og trykk lett inn bitene i deigen. Stek i 15–20 minutter eller til den er fast å ta på. La den avkjøle litt på brettet. Server varm med iskrem og karamellsaus.
- 2Forvarm ovnen til 160°C (325°F). Legg smør, begge sukkersortene, egg, vanilje, mel, natron og kakao i en kjøkkenmaskin og kjør til en deig former seg.
- 3Trykk deigen ut til en runding på 25 cm på et bakepapirkledd stekebrett, strø over sjokolade og trykk lett inn bitene i deigen. Stek i 15–20 minutter eller til den er fast å ta på. La den avkjøle litt på brettet. Server varm med iskrem og karamellsaus.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet sjokolade for optimal smak og tekstur.
- 2Prøv å erstatte noe av hvetemelet med litt havregryn for en nøtteaktig, krøllbit-aktig konsistens.
- 3Pass på at kjeksen ikke steker for lenge - den skal være fast utvendig, men fremdeles myk inni når den serveres.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene passer perfekt som et lite søtt mellommåltid sammen med en kopp varm kaffe eller te. For en ekstra luksuriøs opplevelse, serveres de med en kule kremeraktig vaniljeis og en dryss av hjemmelaget karamellsaus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladebiter delingskjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladebiter delingskjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladebiter delingskjeks?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladebiter delingskjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladebiter delingskjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladebiter delingskjeks?▼
En porsjon av Sjokoladebiter delingskjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
