Ingredienser
- 6 ss usaltet smør, myknet
- 1.8 dl brunt sukker
- 0.6 dl superfint sukker
- 1 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 1/8 ts natron
- 0.6 dl kakaopulver
- 43 g melkesjokolade, hakket
- 43 g hvit sjokolade, hakket
- Vaniljeis og butikkjøpt karamellsaus eller dulce de leche, til servering
Ingredienser
- 6 ss usaltet smør, myknet
- 1.8 dl brunt sukker
- 0.6 dl superfint sukker
- 1 egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hvetemel
- 1/8 ts natron
- 0.6 dl kakaopulver
- 43 g melkesjokolade, hakket
- 43 g hvit sjokolade, hakket
- Vaniljeis og butikkjøpt karamellsaus eller dulce de leche, til servering
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 160°C. Legg smør, begge sukkersortene, egg, vaniljeekstrakt, mel, natron og kakaopulver i en kjøkkenmaskin og kjør til en deig former seg.
- Trykk deigen ut til en runding på 25 cm på et bakepapirkledd stekebrett.
- Strø over hakket melkesjokolade og hvit sjokolade, og trykk lett inn bitene i deigen.
- Stek i 15–20 minutter, eller til den er fast å ta på.
- La kjeksen avkjøle litt på brettet.
- Server varm med vaniljeis og karamellsaus.
Om denne retten
Disse sjokoladekjeksene er et perfekt mellommåltid eller en deilig dessert for enhver kakehungrig nordmann. Inspirert av den klassiske amerikanske delingskjeksen, har vi skapt en sjokoladevariant som både barn og voksne vil elske. Den myke, fudgeaktige kjeksen er krydret med både melkesjokolade og hvit sjokolade – en sann himmel for dem som elsker den intense sjokoladesmaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk sjokolade av god kvalitet for optimal smak og tekstur.
- 2Prøv å erstatte noe av hvetemelet med litt havregryn for en nøtteaktig konsistens.
- 3Pass på at kjeksen ikke steker for lenge – den skal være fast utvendig, men fremdeles myk inni når den serveres.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene passer perfekt som et lite søtt mellommåltid sammen med en kopp varm kaffe eller te. For en ekstra luksuriøs opplevelse, serveres de med en kule kremet vaniljeis og en dryss av hjemmelaget karamellsaus.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med melk- og hvit sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med melk- og hvit sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med melk- og hvit sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med melk- og hvit sjokolade er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med melk- og hvit sjokolade vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med melk- og hvit sjokolade?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med melk- og hvit sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
