Saftige blondies med sjokoladebiter og valnøtter
Lær hvordan du lager deilige blondies med sjokoladebiter og valnøtter med denne enkle oppskriften. Perfekt som søtt til kaffen eller som dessert.
Foto av Boys in Bristol Photography på Pexels
Ingredienser
- 225 g usaltet smør, romtemperert
- 2,4 dl lyst brunt sukker, lett pakket
- 1,2 dl sukker
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 2 store egg, romtempererte
- 4,7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts kosher-salt
- 3,6 dl hakkede valnøtter
- 565 g semisøt sjokoladebiter
Ingredienser
- 225 g usaltet smør, romtemperert
- 2,4 dl lyst brunt sukker, lett pakket
- 1,2 dl sukker
- 2 ts ren vaniljeekstrakt
- 2 store egg, romtempererte
- 4,7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts kosher-salt
- 3,6 dl hakkede valnøtter
- 565 g semisøt sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør og mel en bakeform på 20 x 30 x 5 cm.
- I en bolle med en elektrisk mikser utstyrt med flatpisker, pisk smør, brunt sukker og sukker på høy hastighet i 3 minutter, til det er lyst og luftig.
- Med mikseren på lav hastighet, tilsett vanilje, deretter eggene ett om gangen, og bland godt. Skrap ned sidene av bollen.
- I en liten bolle, sikt sammen mel, natron og salt. Med mikseren fortsatt på lav hastighet, tilsett gradvis melblandingen i smørblandingen.
- Venn inn valnøtter og sjokoladebiter med en slikkepott.
- Fordel røren i den forberedte formen og jevn ut toppen.
- Stek i nøyaktig 25-30 minutter. Ikke overstek! En kakepinne kan komme ut med litt deig på, det er helt i orden.
- Avkjøl helt i formen, og kutt i biter.
Om denne retten
Blondies er det perfekte bakverket for den som elsker sjokolade, men ønsker seg noe litt annerledes enn den klassiske brownien. Denne versjonen er ekstra mør og smakfull, takket være de rike valnøttene og den silkemyke sjokoladen som smelter på tungen. Tradisjonen med blondies stammer fra USA, men denne oppskriften gir en deilig hjemmelaget sjarm.
Tips og Varianter
- 1Ikke overstek blondiesene – de skal fortsatt være litt myke i midten når de tas ut av ovnen. Bruk gjerne smør av god kvalitet for enda rikere smak. Bytt ut valnøttene med andre nøtter du liker, som mandler eller pekannøtter, for variasjon.
Serveringsforslag
Disse sjokolade- og nøtteblondiesene er et fantastisk kaffekos eller søtt tilbehør til en god kopp te. Server gjerne de sprø, lune kakestykkene med en dæsj pisket krem eller en kule vaniljeis for den ultimate sjokoladeopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige blondies med sjokoladebiter og valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige blondies med sjokoladebiter og valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige blondies med sjokoladebiter og valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftige blondies med sjokoladebiter og valnøtter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige blondies med sjokoladebiter og valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige blondies med sjokoladebiter og valnøtter?▼
En porsjon av Saftige blondies med sjokoladebiter og valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
