Marmorert sjokolade- og vaniljekake
Lær hvordan du lager en deilig marmorert sjokolade- og vaniljekake. Perfekt som dessert eller til kaffen. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 0.75 ts bakepulver
- En klype havsalt
- 85 g usaltet smør, myknet
- 2 ss usøtet eplesaus
- 3.2 dl turbinado råsukker
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 1.6 dl lettmelk
- 1.2 dl sjokoladefudgesaus
- 0.25 ts natron
- 2.4 dl konsentrert fruktsøtning eller redusert fruktjuice
- 4 ss kakaopulver
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 0.75 ts bakepulver
- En klype havsalt
- 85 g usaltet smør, myknet
- 2 ss usøtet eplesaus
- 3.2 dl turbinado råsukker
- 1.5 ts vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 1.6 dl lettmelk
- 1.2 dl sjokoladefudgesaus
- 0.25 ts natron
- 2.4 dl konsentrert fruktsøtning eller redusert fruktjuice
- 4 ss kakaopulver
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør og mel en brødform (ca. 23 x 13 cm).
- I en blandebolle, kombiner hvetemel, bakepulver og salt.
- I en annen bolle, pisk smøret til det er lyst og luftig. Tilsett gradvis eplesaus, sukker og vanilje til smøret. Tilsett eggene ett om gangen, og skrap ned sidene av bollen etter hver tilsetning.
- Rør inn melblandingen i smørblandingen på lav hastighet, vekselvis med melken. Begynn og avslutt med melblandingen.
- Ha 2/3 av røren i den forberedte brødformen.
- Tilsett sjokoladefudgesaus og natron i den gjenværende røren, og bland til det akkurat er kombinert.
- Skje sjokoladerøren oppå vaniljerøren i formen, og sveip forsiktig med en smørkniv for å lage en marmoreringseffekt.
- Stek i omtrent 1 time, eller til kaken løsner fra sidene av formen og en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
- La kaken avkjøle i 10 minutter i formen. Ta den deretter ut av formen og avkjøl helt på en rist.
Om denne retten
Denne marmorerte sjokolade- og vaniljekaken er en ekte bakekunstner. Med sin rike, smakfulle fylde av mørk sjokolade og den delikate vaniljeduften, er dette et bakverk som bringer lys og glede til enhver anledning. Enten du baker den for en spesiell begivenhet eller bare nyter den med familie og venner, vil denne kaken bli en favoritt som det snakkes om lenge etterpå.
Tips og Varianter
- 1Bruk turbinado-sukker for en dypere, mer karamellisert smak.
- 2Bland sjokoladefudgesausen godt inn i en del av deigen for å få den perfekte marmoreffekten.
- 3Sørg for at smøret er ordentlig myknet før du pisker det for å få en luftig og lett tekstur.
Serveringsforslag
Denne kaken er nydelig å servere med en deilig kremet vaniljesaus eller nøtteiskrem for en ekstra søt og kremet kontrast. Den passer også perfekt sammen med en kopp varm kaffe eller te for en koselig stund.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marmorert sjokolade- og vaniljekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marmorert sjokolade- og vaniljekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marmorert sjokolade- og vaniljekake?▼
Total tilberedningstid for Marmorert sjokolade- og vaniljekake er omtrent 80 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marmorert sjokolade- og vaniljekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marmorert sjokolade- og vaniljekake?▼
En porsjon av Marmorert sjokolade- og vaniljekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
