Sjokoladekjeks med hvit og mørk sjokolade
Lær hvordan du lager deilige sjokoladekjeks med hvit og mørk sjokoladebiter med denne enkle oppskriften. Perfekt for sjokoladeelskere og søte stunder.
Foto av Ashwin Kumar på Pexels
Ingredienser
- 280 g smør, myknet
- 4.7 dl sukker
- 2 egg
- 2.5 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1.8 dl kakao
- 1 ts natron
- 0.25 ts salt
- 4.7 dl hvit sjokoladebiter, eller mer etter smak
- 3.6 dl sjokoladebiter (semisøt)
Ingredienser
- 280 g smør, myknet
- 4.7 dl sukker
- 2 egg
- 2.5 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl hvetemel
- 1.8 dl kakao
- 1 ts natron
- 0.25 ts salt
- 4.7 dl hvit sjokoladebiter, eller mer etter smak
- 3.6 dl sjokoladebiter (semisøt)
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- Bruk en mikser og pisk smør og sukker til det blir luftig. Skrap ned sidene av bollen en gang. Tilsett eggene ett om gangen, og bland godt etter hver gang. Rør inn vaniljen.
- Sikt sammen mel, kakao, natron og salt. Tilsett det tørre i omganger i mikseren, og bland til det akkurat er blandet etter hver gang.
- Vend forsiktig inn hvit sjokolade og sjokoladebiter.
- Bruk en isskje og legg ca. en spiseskje deig på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek til kakene er ferdige, men fortsatt myke og seige, ca. 8 minutter.
- La kakene avkjøle på en bakerist.
Om denne retten
Disse myke, søte kjeksene er en sjokoladedrøm fra himmelen! Sjokoladeelskere kan glede seg over at de består av ikke bare én, men to ulike typer sjokolade - mørk sjokolade og hvit sjokolade. Sammen danner de en uimotståelig sjokolade-eksplosjon i munnen. Kjeksene er perfekte å servere på en koselig kaffekveld med venner, eller til å nyte som en liten søt belønning etter et måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk temperert, myknet smør for best resultat - det gir deigen en luftigere og mer smøraktig tekstur.
- 2For ekstra intense sjokoladesmaker, bytt ut litt av den hvite sjokoladen med flere biter av mørk sjokolade.
- 3Pass på at du ikke overbaker kjeksene - de skal fortsatt være litt myke på midten når de tas ut av ovnen.
Serveringsforslag
Disse sjokolademyke kjeksene er best servert lunkne, sammen med en kopp varm kaffe eller te. En bolle med vaniljeis ved siden av gjør dem enda mer uimotståelige.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokoladekjeks med hvit og mørk sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokoladekjeks med hvit og mørk sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokoladekjeks med hvit og mørk sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Sjokoladekjeks med hvit og mørk sjokolade er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokoladekjeks med hvit og mørk sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokoladekjeks med hvit og mørk sjokolade?▼
En porsjon av Sjokoladekjeks med hvit og mørk sjokolade inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
