Ingredienser
- 7.1 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts bakepulver
- 1.5 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl hermetisert gresskarpuré
- 5.9 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 4 sammenpiskede egg
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl miniatyr sjokoladebiter
Ingredienser
- 7.1 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 0.5 ts bakepulver
- 1.5 ts malt kanel
- 1 ts malt muskatnøtt
- 0.5 ts salt
- 4.7 dl hermetisert gresskarpuré
- 5.9 dl hvitt sukker
- 2.4 dl vegetabilsk olje
- 4 sammenpiskede egg
- 2.4 dl hakkede pekannøtter
- 2.4 dl miniatyr sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør to brødformer på ca. 20x10 cm.
- Sikt sammen mel, natron, bakepulver, kanel, muskatnøtt og salt i en bolle.
- I en annen bolle, mos gresskaret, og rør inn sukker, olje og egg.
- Hell melblandingen i gresskarblandingen, og rør forsiktig for å blande.
- Bruk en slikkepott av gummi for å vende inn pekannøtter og sjokoladebiter i røren. Gå forsiktig med slikkepotten gjennom midten av bollen, og rundt sidene, gjenta til alt er godt blandet.
- Fyll de forberedte brødformene omtrent 3/4 fulle.
- Stek i den forvarmede ovnen i 50 til 55 minutter, til brødet har hevet seg, og en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- La brødene avkjøle i formene i 10 minutter før de tas ut og avkjøles helt på en avkjølingsrist.
Om denne retten
Det dufter himmelsk av høstens varmeste krydder når dette nydelige gresskarbrødet kommer rett ut av ovnen. Med sine rike smaker av pekannøtter og smeltet sjokolade, er dette brødet en innbydende hilsen fra den mørkere årstiden. Oppskriften er en moderne vri på en klassisk amerikansk høstfavoritt, og passer perfekt å servere til kaffe eller te i familiens hyggelige lag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at gresskarpuréen er tilstrekkelig mosset før du blander den i deigen, for å unngå klumper.
- 2Hakk pekannøttene grovt for å få en deilig crunch i brødet.
- 3Tilsett sjokoladebiter rett før deigen fylles i formene, for å bevare formen på bitene under baking.
Serveringsforslag
Dette gresskarbrødet er vidunderlig å nyte sammen med en kopp krydret eplemost eller et glass av din yndlingseplesider. En klatt kremost eller vaniljekesam tilfører en ekstra lekker touch.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig gresskarbrød med sjokolade og pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig gresskarbrød med sjokolade og pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig gresskarbrød med sjokolade og pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftig gresskarbrød med sjokolade og pekannøtter er omtrent 70 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig gresskarbrød med sjokolade og pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig gresskarbrød med sjokolade og pekannøtter?▼
En porsjon av Saftig gresskarbrød med sjokolade og pekannøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
