Sprø sjokolade- og peanøttsmørkjeks
Lær hvordan du lager deilige sprø sjokolade- og peanøttsmørkjeks med denne enkle oppskriften. Perfekt som snacks eller dessert for enhver anledning.
Foto av Anton Uniqueton på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl Crisco® Smørsmak All-Vegetable Shortening
- 1.8 dl godt pakket brunt sukker
- 1.8 dl vanlig sukker
- 1.2 dl Jif® Creamy Peanøttsmør
- 2 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Crisco® Original Non-Stick Kokespray
- 170 g Crisco® Baking Sticks Smørsmak All-Vegetable Shortening
- 4.7 dl hurtigkokte havregryn
- 2.4 dl Pillsbury BEST® Hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1.8 dl melk
- Sjokoladeknapper
- 3 (60 g) sjokoladebelagte sprø peanøttkaramellbarer, kuttet i 0.6 cm biter
Ingredienser
- 1.8 dl Crisco® Smørsmak All-Vegetable Shortening
- 1.8 dl godt pakket brunt sukker
- 1.8 dl vanlig sukker
- 1.2 dl Jif® Creamy Peanøttsmør
- 2 store egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- Crisco® Original Non-Stick Kokespray
- 170 g Crisco® Baking Sticks Smørsmak All-Vegetable Shortening
- 4.7 dl hurtigkokte havregryn
- 2.4 dl Pillsbury BEST® Hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1.8 dl melk
- Sjokoladeknapper
- 3 (60 g) sjokoladebelagte sprø peanøttkaramellbarer, kuttet i 0.6 cm biter
Slik gjør du:
- Varm ovnen til 190 grader Celsius. Dekk bakepapir med non-stick bakepapir eller bakepapir med non-stick spray.
- Pisk sammen Crisco® shortening, brunt sukker, vanlig sukker, peanøttsmør, egg og vanilje i en stor bolle på middels hastighet med en elektrisk mikser til det er godt blandet.
- Bland havregryn, mel, natron, bakepulver og salt i en liten bolle. Rør gradvis inn denne tørre blandingen i Crisco®-blandingen på lav hastighet, bare til det er godt blandet.
- Dekk til deigen og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
- Rør inn sjokoladeknapper og de kuttede karamellbarene i deigen.
- Sett deigen med teskjeer, med 5 cm mellomrom, på det forberedte bakepapiret.
- Stek i 8 minutter eller til kjeksene er lett gyldne. La dem avkjøle på bakepapiret i 2 minutter.
- Flytt kjeksene over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse sjokolade- og peanøttsmørkjeksene er en utrolig mektig blanding av smaker og teksturer. Sjokolade og nøtter er en klassisk kombinasjon, men her er den tatt til et nytt nivå med sprø karamellbiter og en deilig, smøraktig bunn. Kjeksene passer perfekt som et godt alternativ til en tung dessert, eller som en uimotståelig snack når sulten melder seg.
Tips og Varianter
- 1Bruk Crisco®-produkter for å oppnå den perfekte, sprø teksturen i kjeksene. Shorteningen gir en myk, smakfull bunn, mens sjokoladebitene og karamellknappene sørger for den søte, knasende overflaten.
- 2Skjær karamellbarene i mindre biter for jevnere fordeling i deigen. Avkjøl deigen i kjøleskapet før forming for å gi en bedre konsistens og form.
- 3Følg oppskriften nøye – riktig temperatur og baketid er avgjørende for resultatet.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt som en søt, energigivende snack sammen med en kopp kaffe eller varm sjokolade. De komplimenterer også utmerket en tallerken med is eller et glass melk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø sjokolade- og peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for Sprø sjokolade- og peanøttsmørkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø sjokolade- og peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av Sprø sjokolade- og peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
