Sjokolade- og myntbrownies med glasur
Lær hvordan du lager deilige sjokolade- og myntbrownies med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller søtt til kaffen, komplett med trinn-for-trinn-instruksjoner.
Foto av pedro furtado på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl smør, mykt
- 455 g sjokoladesirup
- 4 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl hvetemel
- 5.9 dl melis
- 1.2 dl smør, smeltet
- 3 ss creme de menthe-likør
- 2.4 dl sjokoladebiter, semisøte
- 6 ss smør
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl smør, mykt
- 455 g sjokoladesirup
- 4 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 0.5 ts salt
- 2.4 dl hvetemel
- 5.9 dl melis
- 1.2 dl smør, smeltet
- 3 ss creme de menthe-likør
- 2.4 dl sjokoladebiter, semisøte
- 6 ss smør
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 165 °C. Smør en 23x33 cm bakeform.
- I en stor bolle, bland sammen sukker og 1.2 dl smør til det er jevnt. Pisk inn eggene ett om gangen, deretter rør inn vanilje og sjokoladesirup. Bland salt og mel, og vend det inn i røren bare til det er godt blandet. Fordel røren jevnt i den forberedte formen.
- Stek i 25 minutter i den forvarmede ovnen, til browniesene begynner å trekke seg fra kantene av formen. La dem avkjøle helt.
- I en middels bolle, bland sammen 1.2 dl smeltet smør og melis til det er jevnt. Rør inn creme de menthe-likør. Fordel over de avkjølte browniesene og la dem avkjøle helt.
- Bland sjokoladebiter og 6 ss smør i en mikrobølgesikker bolle. Varm i ett minutt, rør, og varm deretter i 30 sekunders intervaller, rør mellom hver gang, til det er smeltet og jevnt. Fordel over toppen av browniesene. La dem avkjøle helt før du skjærer dem i 5 cm kvadrater.
Om denne retten
Disse sjokolade- og myntbrowniesene er en hjertevarmende dessert som forener den rike, myke sjokoladen med den forfriskende myntesmaken. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og er elsket for sin uventede, men perfekt balanserte smakskomposisjon. Uansett om du serverer dem til en hyggelig sammenkomst eller bare nyter dem selv, vil disse browniesene være en utsøkt avslutning på måltidet.
Tips og Varianter
- 1Bruk sjokoladesirup av god kvalitet for en dypere, mer intens sjokoladesmak.
- 2For jevnere konsistens, pass på ikke å overblande deigen etter at melet er tilsatt.
- 3For et ekstra bløtt og kremet topplag, la browniesene avkjøle fullstendig før du påfører sjokoladeglasuren.
Serveringsforslag
Disse browniesene passer perfekt med en kopp nytraktet kaffe eller en kremet cappuccino. For et ekstra festlig preg, server dem med en kule vaniljeis eller et glass søt dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og myntbrownies med glasur?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og myntbrownies med glasur. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og myntbrownies med glasur?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og myntbrownies med glasur er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og myntbrownies med glasur vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og myntbrownies med glasur?▼
En porsjon av Sjokolade- og myntbrownies med glasur inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
