Sjokolade- og myntbrownies
Lær hvordan du lager deilige chocolate mynte brownies med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller søtt til kaffen, komplett med trinn-for-trinn-instruksjoner.
Om denne retten
Disse sjokolade- og myntbrowniesene er et sand-mitt-hjerte-dessert som forener den rike, myke sjokoladen med den forfriskende myntesmaken. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og er elsket for sin uventede, men perfekt balanserte smakskomposisjon. Uansett om du serverer dem til en hyggelig sammenkomst eller bare nyter dem selv, vil disse browniesene være en utsøkt avslutning på måltidet.
Ingredienser
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 (455 gram) boks sjokoladesirup
- 4 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje salt
- 2,4 dl hvetemel
- 5,9 dl melis
- 1,2 dl smør, smeltet
- 3 spiseskjeer creme de menthe-likør
- 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 6 spiseskjeer smør
Ingredienser
- 2,4 dl hvitt sukker
- 1,2 dl smør, myknet
- 1 (455 gram) boks sjokoladesirup
- 4 egg
- 1 teskje vaniljeekstrakt
- 1/2 teskje salt
- 2,4 dl hvetemel
- 5,9 dl melis
- 1,2 dl smør, smeltet
- 3 spiseskjeer creme de menthe-likør
- 2,4 dl semisøte sjokoladebiter
- 6 spiseskjeer smør
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 165 grader Celsius (325 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) bakeform.
- 2I en stor bolle, bland sammen 1 kopp sukker og 1/2 kopp smør til det er jevnt. Pisk inn eggene ett om gangen, deretter rør inn vanilje og sjokoladesirup. Bland salt og mel, og vend det inn i røren bare til det er godt blandet. Fordel røren jevnt i den forberedte formen.
- 3Stek i 25 minutter i den forvarmede ovnen, til browniesene begynner å trekke seg fra kantene av formen. La dem avkjøle.
- 4I en middels bolle, bland sammen 1/2 kopp smeltet smør og melis til det er jevnt. Rør inn creme de menthe-likør. Fordel over de avkjølte browniesene og la dem avkjøle helt.
- 5Bland sjokoladeknapper og resten av smøret i en mikrobølgesikker bolle. Varm i ett minutt, rør, og varm deretter i 30 sekunders intervaller, rør mellom hver gang, til det er smeltet og jevnt. Fordel over toppen av browniesene. La dem avkjøle helt før du skjærer dem i 5 cm (2 tommer) kvadrater.
Tips og Varianter
- 1Bruk god kvalitet sjokoladesirup for en dypere, mer intens sjokolademørkhet.
- 2For jevnere konsistens, pass på ikke å overblande deigen etter at melet er tilsatt.
- 3For et ekstra bløtt og kremet topplag, la browniesene avkjøle fullstendig før du påfører sjokoladeglasuren.
Serveringsforslag
Disse browniesene passer perfekt med en kopp friskbrygg kaffe eller en kremet cappuccino. For et ekstra festlig preg, server dem med en boble eller et glass søt dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og myntbrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og myntbrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og myntbrownies?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og myntbrownies er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og myntbrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og myntbrownies?▼
En porsjon av Sjokolade- og myntbrownies inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
