Sjokolade- og kikertbrownies
Oppskrift på myke og smakfulle sjokoladekiksebrownies laget med kikerter. Perfekt som en sunnere dessert for hele familien.
Om denne retten
Disse sjokolade- og kikertbrowniesene tar dine favorittbrownies til et helt nytt nivå. Ved å erstatte vanlig smør med næringsrikt mandelsmør og velvalgte kikertbønner, får du en deilig kremete og fudgete konsistens uten å ofre noe på smaken. Oppskriften er inspirert av den tradisjonelle mexicanske desserten camote, som bruker søte poteter til å gi en uventet, men utrolig god sjokoladebase. Det perfekte valget for både de som bryr seg om helse og de som elsker sjokolade!
Ingredienser
- Koking spray
- 1 (15 unse) boks kikerter, avrent og skylt
- 1,2 dl mandelsmør
- 0,8 dl lønnesirup
- 2 teskjeer mandelessens
- 1/4 teskje natron
- 1/4 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 0,8 dl mini sjokoladebiter
Ingredienser
- Koking spray
- 1 (15 unse) boks kikerter, avrent og skylt
- 1,2 dl mandelsmør
- 0,8 dl lønnesirup
- 2 teskjeer mandelessens
- 1/4 teskje natron
- 1/4 teskje bakepulver
- 1/2 teskje salt
- 0,8 dl mini sjokoladebiter
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Spray en 20x20 cm stor bakeform med matlagingsspray.
- 2Bland kikerter, mandelsmør, lønnesirup, mandelessens, natron, bakepulver og salt i en blender eller food processor til røren er jevn. Hell den i en bolle. Vend inn sjokoladechipsene i røren og hell den i bakeformen.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til kantene begynner å trekke seg fra sidene og midten er fast, ca. 20–25 minutter. La brownies avkjøle i formen i 20 minutter før du skjærer dem i 16 firkanter med en plastkniv.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at kikertrøren er helt jevn før du tilsetter sjokoladebiter - dette gir den beste konsistensen.
- 2Husk å la browniesene hvile i formen i 20 minutter før du skjærer dem i biter. Dette gjør det mye lettere å få pene, rene kutt.
- 3Når du bruker mandelessens, husk at litt går veldig langt - ikke ha i mer enn oppskriften sier, ellers kan smaken bli for dominerende.
Serveringsforslag
Disse rike, fudgete browniesene er best servert akkurat som de er, kanskje med en klatt kremet vaniljeis på toppen. Kombiner dem med en kopp sterk, mørk kaffe for en perfekt balansert dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og kikertbrownies?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og kikertbrownies. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og kikertbrownies?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og kikertbrownies er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og kikertbrownies vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og kikertbrownies?▼
En porsjon av Sjokolade- og kikertbrownies inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
