Sjokolade-, karamell- og butterscotch-barer
Oppskrift på deilige sjokolade- og butterscotch-karamellbarer som er perfekte som søt snacks eller dessert. Enkel å lage og smakfull.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 3,5 dl hvetemel
- 3,5 dl havregryn (vanlige eller hurtigkokte)
- 2,4 dl brunt sukker, pakket
- 1 ts bakepulver
- 0,25 ts salt
- 200 g kaldt, saltet smør, skåret i biter
- 2 bokser à 385 g dulce de leche
- 2,4 dl spanske peanøtter
- 2,4 dl butterscotch-chips
- 2,4 dl mini sjokoladebiter
Ingredienser
- Non-stick kokespray
- 3,5 dl hvetemel
- 3,5 dl havregryn (vanlige eller hurtigkokte)
- 2,4 dl brunt sukker, pakket
- 1 ts bakepulver
- 0,25 ts salt
- 200 g kaldt, saltet smør, skåret i biter
- 2 bokser à 385 g dulce de leche
- 2,4 dl spanske peanøtter
- 2,4 dl butterscotch-chips
- 2,4 dl mini sjokoladebiter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en 23x23 cm bakeform med aluminiumsfolie og spray den med non-stick spray.
- Bland sammen mel, havregryn, brunt sukker, bakepulver og salt i en bolle. Kutt inn smøret med en kakespade eller kniv til blandingen ligner grove smuler. Strø blandingen jevnt over den forberedte formen og trykk den lett ned.
- Stek til overflaten er lett gyllen og midten er gjennomstekt, ca. 30 til 35 minutter. La den avkjøle i 15 minutter.
- Ha dulce de leche i en mikrobølgesikker bolle og varm den i mikrobølgeovnen i ca. 45 sekunder, til den er lett myk. Fordel den jevnt over havregrynsbunnen med en slikkepott. Bruk en slikkepott til å spre den ut til kantene i et jevnt lag.
- Strø et lag med peanøtter slik at de dekker karamellen helt, og bruk hendene til å forsiktig presse dem inn i karamellen. Strø over butterscotch-chips og mini sjokoladebiter i rikelige lag.
- Varmen fra bunnen og karamellen skal gjøre at butterscotch- og sjokoladebitene blir litt myke. Når det skjer, bruk hendene til å forsiktig presse chipsene litt ned for å holde dem på plass (men ikke forme dem). Hvis formen ikke er varm nok, kan du sette den inn i ovnen i ca. 30 sekunder og forsiktig presse chipsene ned for å feste dem.
- Sett barene i kjøleskapet i 2 til 3 timer for å gjøre dem lette å skjære. Fjern dem fra formen, plasser på et skjærebrett og bruk en lang, serrert kniv til å skjære i små firkanter (de er rike!). Server kalde eller i romtemperatur.
Om denne retten
Disse barene er en sann smakseksplosjon av sjokolade, karamell og butterscotch – en uimotståelig kombinasjon av søte, kremete og sprø komponenter. Oppskriften er inspirert av den klassiske amerikanske godteritradisjonen, men med et personlig preg av havregryn og smør for en deilig, hjemmelaget følelse.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å varme opp karamellen litt i mikrobølgeovnen før du fordeler den – det gjør den myk og enkel å jobbe med.
- 2Vær forsiktig når du fordeler sjokolade- og butterscotch-chipsene ovenpå – du vil unngå å knuse dem for mye, men de skal feste seg godt i karamellen.
- 3La barene kjøle seg skikkelig ned før du skjærer dem i biter, da blir de mye lettere å håndtere uten at de faller fra hverandre.
Serveringsforslag
Disse rike og delikate barene passer utmerket til en kaffepause etter middag, gjerne sammen med en kopp sterk kaffe eller et glass kald melk for å dempe den intense søtheten. De vil også være et flott innslag på ethvert kakebord eller dessertbord.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade-, karamell- og butterscotch-barer?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade-, karamell- og butterscotch-barer. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade-, karamell- og butterscotch-barer?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade-, karamell- og butterscotch-barer er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade-, karamell- og butterscotch-barer vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade-, karamell- og butterscotch-barer?▼
En porsjon av Sjokolade-, karamell- og butterscotch-barer inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
