Sjokolade- og hasselnøttfransk toast med bringebærsirup
Oppskrift på deilig fransk toast med sjokolade og hasselnøtt, servert med frisk bringebærsirup – perfekt for en søt frokost eller brunsj.
Foto av Amar Preciado på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl bringebær
- 0.6 dl sukker
- 1.6 dl sjokolade- og hasselnøttpålegg (som Nutella)
- 3 store egg
- 2.4 dl helmelk
- 8 skiver landbrød
- 2 ss usaltet smør
- Hakkede ristede hasselnøtter, til topping
Ingredienser
- 4.7 dl bringebær
- 0.6 dl sukker
- 1.6 dl sjokolade- og hasselnøttpålegg (som Nutella)
- 3 store egg
- 2.4 dl helmelk
- 8 skiver landbrød
- 2 ss usaltet smør
- Hakkede ristede hasselnøtter, til topping
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 120 °C. Bland bringebærene, sukkeret og 3 ss vann i en liten kjele over middels høy varme. Kok til bringebærene er brutt ned og blandingen er sirupaktig, omtrent 5 minutter.
- Sil sirupen gjennom en finmasket sikt i en bolle, og press bærene med en slikkepott for å få ut all saften.
- Visp sjokolade- og hasselnøttpålegget og eggene i en middels stor bolle til det er glatt. Hell blandingen over i en stor ildfast form og visp inn melken.
- Arbeid i porsjoner: dypp brødet i eggeblandingen og la det trekke, snu en gang, i 1 til 2 minutter. Ta det ut før brødet blir for bløtt.
- Smelt 0.5 ss smør i en stor non-stick panne over middels varme. Legg i 2 brødskiver og stek dem til de er gyldne, 3 til 4 minutter på hver side.
- Overfør de stekte skivene til et stekebrett og hold dem varme i ovnen. Gjenta med resten av brødet, og tilsett 0.5 ss mer smør i pannen for hver porsjon.
- Topp den ferdige franske toasten med bringebærsirup og hakkede hasselnøtter.
Om denne retten
Denne dekadente sjokolade- og hasselnøttfranske toasten er et deilig og overraskende møte mellom det søte og det syrlige. Den minner om lykkelige barndomsminner med bringebærtid i hagen og mors hjemmelagde sirup, men får et voksent preg av de rike sjokolade- og hasselnøttsmakene. Perfekt for en sløv søndag eller et litt spesielt brunsjselskap.
Tips og Varianter
- 1Bruk et sjokolade- og hasselnøttpålegg av god kvalitet for best smaksresultat.
- 2La brødet trekke i eggeblandingen litt lenger for en kremet konsistens inni.
- 3Pass på at pannen ikke blir for varm, slik at brødet ikke blir for mørkt utvendig før det er ferdig stekt inni.
Serveringsforslag
Den franske toasten passer utmerket sammen med et glass kald appelsinjuice eller en kopp god, sterk kaffe. Avslutt gjerne med en kule hjemmelaget vaniljeis eller pisket krem for den ultimate søtsaksopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og hasselnøttfransk toast med bringebærsirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og hasselnøttfransk toast med bringebærsirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og hasselnøttfransk toast med bringebærsirup?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og hasselnøttfransk toast med bringebærsirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og hasselnøttfransk toast med bringebærsirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og hasselnøttfransk toast med bringebærsirup?▼
En porsjon av Sjokolade- og hasselnøttfransk toast med bringebærsirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
Klassisk Croque Monsieur med béchamelsaus
Texas French Toast med Bananas Foster
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
