Sjokolade- og hasselnøttkjeks med kremostfyll
Oppskrift på deilige sjokolade- og hasselnøttkjeks med kremostfyll, perfekte som småkaker eller søtsaker til kaffen. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Towfiqu barbhuiya på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 2.4 dl smør, mykt
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 2 egg, delt i eggeplommer og eggehviter
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hakkede hasselnøtter
- 1 (250 g) pakke PHILADELPHIA sjokoladebrikkekremost, myknet
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts bakepulver
- 2.4 dl smør, mykt
- 1.2 dl brunt sukker, pakket
- 2 egg, delt i eggeplommer og eggehviter
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hakkede hasselnøtter
- 1 (250 g) pakke PHILADELPHIA sjokoladebrikkekremost, myknet
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland mel og bakepulver i en bolle. Pisk smør og sukker i en stor bolle med en mikser til det er lyst og luftig. Bland inn eggeplommene og vaniljeekstrakt.
- Rør gradvis inn melblandingen til alt er godt blandet. Form deigen til 48 små kuler, ca. 1 spiseskje per kule.
- Pisk eggehvitene lett i en egen bolle. Dypp hver deigkule i eggehvitene, og rull den deretter i hakkede hasselnøtter til den er jevnt dekket.
- Plasser kulene med 2.5 cm mellomrom på bakepapirkledde stekebrett. Trykk en tommel inn i midten av hver kule for å lage en fordypning.
- Stek i 12 til 14 minutter, eller til kantene er gyldne. Avkjøl på stekebrettet i 5 minutter.
- Flytt deretter over til en avkjølingsrist og la dem avkjøles helt.
- Fyll en sprøytepose utstyrt med en stjernetyll med kremosten. Pynt kjeksene med kremost ved å sprøyte ca. 1 teskje i fordypningen på hver kjeks.
Om denne retten
Disse sjokolade- og hasselnøttkjeksene er en luksuriøs og tradisjonell julebakst med en moderne vri. Den myke kjeksen med sin intense sjokoladesmak og sprø hasselnøttekant er et virkelig smaksparadis som vil glede enhver kakeelsker. Kombinasjonen av det kremete fyllet og den dekorativt pressede toppen gjør dem til et vakkert og uimotståelig tilskudd til julebakstens festligheter.
Tips og Varianter
- 1Hakk hasselnøttene fint for å få en jevn dekning på kjeksene.
- 2Forvarm ovnen grundig for at kjeksene skal bli jevnt gylne.
- 3Det er spesielt viktig å la kjeksene avkjøles helt før du fyller dem, slik at kremosten ikke smelter.
Serveringsforslag
Disse søte og nøtteaktige kjeksene er et perfekt tilbehør til en kopp god kaffe eller varm sjokolade. De passer også utmerket til å servere som dessert sammen med en kremet vaniljeis eller et glass søt dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og hasselnøttkjeks med kremostfyll?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og hasselnøttkjeks med kremostfyll. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og hasselnøttkjeks med kremostfyll?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og hasselnøttkjeks med kremostfyll er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 48 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og hasselnøttkjeks med kremostfyll vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og hasselnøttkjeks med kremostfyll?▼
En porsjon av Sjokolade- og hasselnøttkjeks med kremostfyll inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
