Saftig sjokolade- og eplebrød
Denne oppskriften på sjokolade- og eplebrød er perfekt for deg som elsker søte og smakfulle bakverk. Enkel å lage og ideell for helgen.
Foto av Mateusz Feliksik på Pexels
Ingredienser
- 2 ss hvitt sukker
- 0.25 ts malt kanel
- 0.6 dl finhakkede valnøtter
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts malt kanel
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl margarin, myknet
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss kulturmelk
- 2.4 dl hakkede epler
- 1.2 dl valnøtter
- 0.6 dl semi-søte sjokoladebiter
Ingredienser
- 2 ss hvitt sukker
- 0.25 ts malt kanel
- 0.6 dl finhakkede valnøtter
- 4.7 dl hvetemel
- 0.5 ts salt
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts malt kanel
- 0.25 ts malt muskatnøtt
- 1.2 dl margarin, myknet
- 2.4 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss kulturmelk
- 2.4 dl hakkede epler
- 1.2 dl valnøtter
- 0.6 dl semi-søte sjokoladebiter
Slik gjør du:
- For å lage toppingen, bland sukker, kanel og finhakkede valnøtter i en liten bolle. Sett til side.
- I en middels stor bolle blander du mel, salt, bakepulver, natron, kanel og muskatnøtt. Sett til side.
- I en stor bolle pisker du margarin og sukker til en luftig krem.
- Tilsett egg og vaniljeekstrakt, og bland godt.
- Rør gradvis inn melblandingen, vekselvis med kulturmelk.
- Vend inn epler, valnøtter og semi-søte sjokoladebiter.
- Hell røren i en smurt avlang form på 23x13x8 cm.
- Strø over toppingen.
- Stek i en forvarmet ovn på 175 °C i 50 til 60 minutter.
- La kaken avkjøle i 15 minutter før du tar den ut av formen.
- Avkjøl helt på en rist.
Om denne retten
Å kombinere sjokolade og eple i et saftig, hjemmebakt brød er en favoritt for mange. Denne klassiske oppskriften har blitt overlevert gjennom generasjoner og bringer med seg en varm og hjemmekoselig følelse. Nøtter, kanel og et hint av kulturmelk gir brødet en deilig smaksblanding som gjør det perfekt å nyte på en koselig høstkveld.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne epler for best resultat – det gir brødet en deilig sødme og saftighet.
- 2Husk å hakke valnøttene grovt for å få en god tekstur i brødet.
- 3Det er viktig at margarinen er myknet (romtemperert), ikke smeltet, før du rører den i deigen, slik at den blir jevnt fordelt og gir en luftig konsistens.
Serveringsforslag
Dette sjokolade- og eplebrødet passer utmerket sammen med en kopp varm, krydret eplemost. Servér det også gjerne med litt vaniljekrem eller lunkent vaniljesaus for en ekstra luksuriøs opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig sjokolade- og eplebrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig sjokolade- og eplebrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig sjokolade- og eplebrød?▼
Total tilberedningstid for Saftig sjokolade- og eplebrød er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig sjokolade- og eplebrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftig sjokolade- og eplebrød?▼
En porsjon av Saftig sjokolade- og eplebrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
