Sjokolade- og bringebærpanini med mascarpone
Lær hvordan du lager deilige sjokolade- og bringebærpanini med kremet mascarpone. Perfekt for en rask dessert eller frokost. Enkel å lage og smakfull!
Ingredienser
- 0.6 dl usaltet smør, romtemperert
- 8 skiver fransk brød (ca. 10x7.5x1.2 cm)
- 4 ss bringebærsyltetøy
- 32 friske bringebær
- 115 g bittersøt sjokolade (maks 61% kakao), grovhakket
- 6 ss mascarponeost
- 8 ts gyllenbrunt sukker (pakket)
- Mascarponeost er en italiensk kremost som selges i mange supermarkeder og italienske markeder.
Ingredienser
- 0.6 dl usaltet smør, romtemperert
- 8 skiver fransk brød (ca. 10x7.5x1.2 cm)
- 4 ss bringebærsyltetøy
- 32 friske bringebær
- 115 g bittersøt sjokolade (maks 61% kakao), grovhakket
- 6 ss mascarponeost
- 8 ts gyllenbrunt sukker (pakket)
- Mascarponeost er en italiensk kremost som selges i mange supermarkeder og italienske markeder.
Slik gjør du:
- Forbered grillen til middels varme.
- Smør én side av hver brødskive.
- Legg fire brødskiver med smørsiden ned på et bakepapirkledd stekebrett.
- Smør hver av disse skivene med 1 ss bringebærsyltetøy.
- Fordel 8 friske bringebær over syltetøyet på hver skive.
- Strø jevnt med grovhakket sjokolade over hver skive, men la det være en 1.2 cm bred kant uten fyll.
- Smør mascarponeost over den rene siden av de resterende fire brødskivene, og la det være en 1.2 cm bred kant.
- Legg brødskivene med mascarpone-siden ned oppå hver sjokoladedekket skive.
- Strø smørsiden av smørbrødene med 1 ts brunt sukker; trykk lett for å få det til å feste.
- Grill hvert smørbrød til sjokoladen smelter og brødet er gyldent, ca. 3 minutter på hver side.
- Overfør til en arbeidsflate og avkjøl i 5 minutter.
- Bruk en serratert kniv til å dele hvert smørbrød i to.
- Overfør til tallerkener og server.
Om denne retten
Denne panini-en tar deg med på en søt, kremet og fruktfylt reise til en italiensk kafé. Kombinasjonen av smeltende, bittersøt sjokolade, friske bringebær og den silkemyke mascarponeosten skaper en nydelig balanse av smaker og teksturer – en perfekt start på dagen eller et ettermiddagssnacks.
Tips og Varianter
- 1Bruk kvalitetssjokolade med høy kakaoprosent for en intensere, mer kompleks sjokoladesmak.
- 2Mascarponen må være romtemperert for at den skal la seg smøre på brødet uten å klumpe seg.
- 3La panini-ene avkjøle seg litt før servering, slik at bringebærene får litt fasthet igjen etter grillingen.
Serveringsforslag
Denne panini-en er et lite stykke himmel i seg selv, men et glass avkjølende friskpresset appelsinjus eller en kopp god, sterk kaffe vil løfte opplevelsen ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og bringebærpanini med mascarpone?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og bringebærpanini med mascarpone. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og bringebærpanini med mascarpone?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og bringebærpanini med mascarpone er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og bringebærpanini med mascarpone vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og bringebærpanini med mascarpone?▼
En porsjon av Sjokolade- og bringebærpanini med mascarpone inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Brookes klassiske brownies
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
