Sjokolade- og bringebærcrescentring
Lær hvordan du lager en deilig sjokolade bringebær crescent ring med denne enkle oppskriften. Perfekt for helgen eller når du vil imponere gjestene.
Om denne retten
Denne sjokolade- og bringebærcrescentringen er et perfekt smakfullt og dekorativt bakverk som garantert vil imponere gjestene dine. Retten kombinerer den luftige, krydderfylte croissantdeigen med de søte, friske bringebærene og den deilige, smeltende sjokoladen - en himmelsk blanding av smaker og teksturer som gjør den uimotståelig.
Ingredienser
- 1. 1 boks (8 oz) Pillsbury™ Crescent Recipe Creations™ ferdigkjøpt, jevnt ark med deig eller 1 boks (8 oz) Pillsbury™ ferdigkjøpte crescent-rundstykker
- ½ kopp semisøte sjokoladebiter
- ½ teskje vegetabilsk olje
- 1 pakke (10 til 12 oz) frosne bringebær
- ¼ kopp sukker
- 1 spiseskje maisstivelse
Ingredienser
- 1. 1 boks (8 oz) Pillsbury™ Crescent Recipe Creations™ ferdigkjøpt, jevnt ark med deig eller 1 boks (8 oz) Pillsbury™ ferdigkjøpte crescent-rundstykker
- ½ kopp semisøte sjokoladebiter
- ½ teskje vegetabilsk olje
- 1 pakke (10 til 12 oz) frosne bringebær
- ¼ kopp sukker
- 1 spiseskje maisstivelse
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175°C (350°F). Spray et stort, uforet bakepapir med bakefett. Rull ut deigen på en arbeidsflate. (Hvis du bruker croissantdeig, rull ut deigen og del den i to store rektangler. Overlapp de lange sidene for å danne et 33x18 cm stort rektangel; trykk godt langs kantene og perforasjonene for å forsegle.)
- 2I en liten mikrobølgesikker bolle, varm opp sjokoladeknapper og olje uten lokk i mikrobølgeovnen på høy effekt i 2 minutter, rør om én gang, til blandingen er glatt og jevn. Fordel jevnt over deigen.
- 3Begynn med én langside av rektanglet, og rull opp; klem igjen kanten for å forsegle.
- 4Bruk en serrert kniv og skjær i 12 skiver, og tørk kniven mellom kuttene. Plasser skivene på bakepapiret, med skjøten ned, i en sirkel med 18 cm diameter, og la hver skive lene seg mot den forrige. Tuck den siste skiven under den første for å danne en ring.
- 5Stek i 14 til 18 minutter, eller til den er gyllenbrun. Bruk en stor, flat stekespade eller fiskespade, vipp pannen og skyv ringen over på et serveringsfat.
- 6I mellomtiden, i en kjele på 4 liter, bland sukker, bringebær og 0,6 dl vann; kok opp over middels høy varme. Bruk en slikkepott eller tresleiv for å knuse bærene hvis de er frosne sammen. La det koke i 5 minutter, rør ofte, til bærene sprekker og blandingen begynner å koke kraftig. Bland maisstivelse og 0,6 dl vann i en liten bolle. Rør det inn i den kokende blandingen og la det koke i 2 minutter, eller til den er veldig tykk. Sil sausen gjennom en finmasket sil. Skje 0,6 dl saus over den varme croissantringen. Server med resten av sausen.
- 7Næringsinformasjon (per porsjon): Totalt kalorier: 270, Natrium: 290 mg, Fett: 11 g, Karbohydrater: 41 g, Kolesterol: 0 mg, Protein: 4 g, Fiber: 4 g
Tips og Varianter
- 1Sørg for at deigen er tynn nok når du ruller den ut, slik at den blir luftig og flaky når den er ferdig stekt.
- 2Vær forsiktig når du former ringen, så ikke deigstykkene revner.
- 3Husk å knus bærene lett i sausen for å få en tykk, fruktig konsistens som virkelig trekker sammen med sjokoladen.
Serveringsforslag
Servér den varme croissantringen med resten av den deilige bringebærsausen på siden, gjerne med en liten klatt lettrømme eller vaniljeis for å balansere de søte, intense smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade- og bringebærcrescentring?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade- og bringebærcrescentring. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade- og bringebærcrescentring?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade- og bringebærcrescentring er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade- og bringebærcrescentring vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade- og bringebærcrescentring?▼
En porsjon av Sjokolade- og bringebærcrescentring inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
