Sjokolade Dippity Donuts
Lær hvordan du lager deilige chocolate dippity donuts med denne enkle oppskriften. Perfekt som dessert eller snacks for enhver anledning.
Om denne retten
De luftige sjokoladekjeksene i denne oppskriften er en hyggelig og leken forfriskende snack. Inspirasjonen kommer fra den klassiske amerikanske donuten, men med en norsk twist. Ved å bruke lokale ingredienser som kraftig Freia-sjokolade og kondensert melk, får disse dippene en unik, kremete og søt smak som passer perfekt til ettermiddagskaffen.
Ingredienser
- Olje til steking
- 1 boks kjeks
- 1 (4-unse) sjokoladebar (anbefalt: Stekr's German's)
- 1/2 unse usøtet sjokolade
- 1 smørstikk
- 7,1 dl melis
- 3,6 dl kondensert melk
- 1 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- Sjokoladeknapper
- Sjokoladestrøssel
- Ristet kokos
- Fargede godterier
- Hakkede pekannøtter
- Ferdigkjøpt glasur
Ingredienser
- Olje til steking
- 1 boks kjeks
- 1 (4-unse) sjokoladebar (anbefalt: Stekr's German's)
- 1/2 unse usøtet sjokolade
- 1 smørstikk
- 7,1 dl melis
- 3,6 dl kondensert melk
- 1 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- Sjokoladeknapper
- Sjokoladestrøssel
- Ristet kokos
- Fargede godterier
- Hakkede pekannøtter
- Ferdigkjøpt glasur
Fremgangsmåte
- 1Forvarm olje i en dypfryer til omtrent 180–190 grader Celsius.
- 2Fjern kjeksene fra boksen. Stikk et hull i hver med tommelen. Form dem til små ringer. Slipp dem forsiktig ned i varm olje og la dem bli gylne på begge sider, ca. 2 minutter på hver side. Ikke glem å snu dem ofte.
- 3Smelt sjokolade og smør i en kjele over svak varme. Rør inn sukker, vekselvis med den kondenserte melken, og bland godt. Øk varmen til middels og kok opp under omrøring av og til. Senk varmen og kok, under omrøring, til blandingen blir tykk og kremaktig, ca. 8 minutter. Rør inn vaniljen, og ta kjelen av varmen.
- 4Dypp de varme doughnutsene umiddelbart i sjokoladeblandingen før sjokoladen begynner å stivne. Tilsett ønsket topping.
- 5Plasser doughnutsene på en tallerken og la dem stå til sjokoladen har stivnet, ca. 5 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk, god kvalitetssjokolade for best smak og konsistens.
- 2Ta deg god tid når du vipper kjeksene i sjokoladeblandingen - det er dette som gir den perfekte glasuren.
- 3For ekstra sprøhet, dypp kjeksene i sjokoladeblandingen kun én gang.
Serveringsforslag
Disse sjokoladekjeksene passer perfekt sammen med en varm kopp kaffe eller te, gjerne med litt skummet melk for en ekstra myk og rund smaksopplevelse. Som en delikat avslutning på et hyggelig kaffeslabberas eller som en søt dessert etter middagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjokolade Dippity Donuts?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjokolade Dippity Donuts. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjokolade Dippity Donuts?▼
Total tilberedningstid for Sjokolade Dippity Donuts er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjokolade Dippity Donuts vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjokolade Dippity Donuts?▼
En porsjon av Sjokolade Dippity Donuts inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
