Sjømattortilla med reker og avokado
Lær hvordan du lager en deilig sjømattortilla med reker, avokado og frisk kålsalat. Perfekt som forrett eller lett lunsj.
Foto av Project of food på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl revet grønn eller rød kål
- 0.25 agurk, tynne skiver
- 2 reddiker, tynne skiver
- 0.25 jalapeño, finhakket
- 2 ss hvitvinseddik
- En klype sukker
- 1 bolillo (eller baguett)
- 1 ss majones
- 115 g kokt sjømat (reker, hummer, krabbe eller laks)
- 0.25 avokado, tynne skiver
- 1 limebåt
Ingredienser
- 1.2 dl revet grønn eller rød kål
- 0.25 agurk, tynne skiver
- 2 reddiker, tynne skiver
- 0.25 jalapeño, finhakket
- 2 ss hvitvinseddik
- En klype sukker
- 1 bolillo (eller baguett)
- 1 ss majones
- 115 g kokt sjømat (reker, hummer, krabbe eller laks)
- 0.25 avokado, tynne skiver
- 1 limebåt
Slik gjør du:
- Kombiner kål, agurk, reddiker, jalapeño, eddik og sukker i en bolle.
- Vend forsiktig og la det stå i 30 minutter for å trekke smak.
- Sil av væsken fra kålblandingen.
- Del bolilloen (eller baguetten) på langs.
- Smør innsiden av brødet med majones.
- Legg kålblandingen i bunnen av bolilloen.
- Fordel sjømaten over kålblandingen.
- Topp med skiver av avokado.
- Press litt limesaft over fyllet.
- Press bolilloen sammen og server umiddelbart.
Om denne retten
Denne sjømattortillaen er en smakfull og livlig rett som tar deg med på en smaksreise. Med sitt friske, krydrede preg og spennende teksturer er dette en oppskrift som kombinerer sjømat med meksikanske smaker. Perfekt som lett lunsj eller en spennende forrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, høykvalitets sjømat for å få maksimal smak.
- 2La kålblandingen trekke i eddik før servering – dette gir en deilig, lett syrlighet og mørner grønnsakene.
- 3Vær forsiktig så ikke bolilloen blir for mettet av majones, da kan den bli litt tung. Et tynt lag er nok.
Serveringsforslag
Nyt denne sjømattortillaen med en kjølig øl eller et glass frisk hvitvin. En enkel salat med sitrusdressing kan også passe fint som tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjømattortilla med reker og avokado?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjømattortilla med reker og avokado. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjømattortilla med reker og avokado?▼
Total tilberedningstid for Sjømattortilla med reker og avokado er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjømattortilla med reker og avokado vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Sjømattortilla med reker og avokado?▼
En porsjon av Sjømattortilla med reker og avokado inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
