Sjømatpasta salat
Lær hvordan du lager en deilig seafood pasta salat. Enkelt, raskt og perfekt for sommeren. Perfekt som forrett eller lett måltid.
Om denne retten
Sommertid er salatid, og denne sjømatpastaen er et herlig eksempel på en forfriskende og smakfull sommersalat. Inspirert av klassiske amerikanske pasta salater, skiller denne seg ut med bruken av imitasjonskrabbekjøtt og et knippe fargerike grønnsaker. Den perfekte balansen mellom søtt, syrlig og kremet gjør den til et yndet tilskudd på ethvert hagefest eller piknik.
Ingredienser
- 1. 1 1/2 pakker tri-farget pasta (ca. 225 gram)
- 2. 3 stilker selleri
- 3. 450 gram imitasjonskrabbekjøtt
- 4. 2,4 dl frosne erter
- 5. 2,4 dl majones
- 6. 1 1/2 spiseskje hvitt sukker
- 7. 2 spiseskje hvit eddik
- 8. 3 spiseskje melk
- 9. 1 teskje salt
- 10. 1/4 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 1. 1 1/2 pakker tri-farget pasta (ca. 225 gram)
- 2. 3 stilker selleri
- 3. 450 gram imitasjonskrabbekjøtt
- 4. 2,4 dl frosne erter
- 5. 2,4 dl majones
- 6. 1 1/2 spiseskje hvitt sukker
- 7. 2 spiseskje hvit eddik
- 8. 3 spiseskje melk
- 9. 1 teskje salt
- 10. 1/4 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 11. Kok opp en stor kjele med lettsaltet vann. Tilsett pasta og kok i 8 til 10 minutter eller til den er al dente; skyll under kaldt vann til den er avkjølt og la renne av.
- 22. Mens pastaen koker, hakk selleri og krabbekjøtt. Skyll erter med varmt vann for å tine dem.
- 33. I en stor bolle, visp sammen majones, sukker, eddik, melk, salt og pepper. Tilsett pasta, selleri og krabbekjøtt og rør til det er jevnt dekket. Juster salt, sukker eller majones etter smak. La den stå i kjøleskapet i flere timer før servering.
Tips og Varianter
- 1Bruk tri-fargede pasta for et ekstra fargerikt uttrykk\nSkyll pastaen grundig i kaldt vann etter koking for å stoppe kokningen og unngå at den kleber seg sammen\nSørg for at majones, sukker og eddik er jevnt fordelt i salatblandingen for best mulig smaksbalanse\nLa salaten trekke i kjøleskapet i minst 2 timer før servering for at smakene skal sette seg
Serveringsforslag
Serveres gjerne som en lett og sommerlig forrett, eller som en mettende hovedrett sammen med et enkelt grønnsaksfat eller et sprøstekt brød. En kjølig, fruktig hvitvin vil løfte denne salaten ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sjømatpasta salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sjømatpasta salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sjømatpasta salat?▼
Total tilberedningstid for Sjømatpasta salat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sjømatpasta salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sjømatpasta salat?▼
En porsjon av Sjømatpasta salat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
