Sitrusdressing
Lær hvordan du lager en enkel og frisk citrus dressing som passer perfekt til salater og retter. En lett oppskrift for en smakfull vri.
Om denne retten
Sitrusdressing er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer sitronsaft, appelsinsaft, lime, presset og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 0,6 dl sitronsaft
- 2,4 dl appelsinsaft
- 1 lime, presset
- 1 egg
- 1 eggehvite
- 1,8 dl hvitt sukker
- 2 spiseskjeer honning
- 4,7 dl rapsolje
Ingredienser
- 0,6 dl sitronsaft
- 2,4 dl appelsinsaft
- 1 lime, presset
- 1 egg
- 1 eggehvite
- 1,8 dl hvitt sukker
- 2 spiseskjeer honning
- 4,7 dl rapsolje
Fremgangsmåte
- 1I en blender eller food processor, bland sitronsaft, appelsinsaft, limesaft, egg, eggehvite, sukker, honning og olje, og kjør til det er godt blandet. Sett i kjøleskapet til servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitrusdressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitrusdressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitrusdressing?▼
Total tilberedningstid for Sitrusdressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitrusdressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitrusdressing?▼
En porsjon av Sitrusdressing inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
