Sitrusbakt tilapia med ingefær
Denne oppskriften på sitrusbakt tilapia er enkel å lage og passer perfekt for en lett hovedrett med frisk smak av sitrus og ingefær. Ideell for sommermåltider.
Foto av Sylwester Ficek på Pexels
Ingredienser
- 2 ss hvetemel
- Salt og nykvernet svart pepper
- 450 g tilapiafileter
- 1 ss olivenolje
- 1 ss smør
- 1.2 dl ferskpresset appelsinjuice
- 1 sitron, revet skall og saft
- 0.5 ts fersk revet ingefær
Ingredienser
- 2 ss hvetemel
- Salt og nykvernet svart pepper
- 450 g tilapiafileter
- 1 ss olivenolje
- 1 ss smør
- 1.2 dl ferskpresset appelsinjuice
- 1 sitron, revet skall og saft
- 0.5 ts fersk revet ingefær
Slik gjør du:
- Bland hvetemel, et lite dryss salt og pepper på en tallerken. Dypp tilapiafiletene lett i melblandingen.
- I en stor stekepanne over middels varme, tilsett olje og smør. Når smøret har smeltet, legg i fisken og stek i 2 til 3 minutter på hver side, eller til den er gyllen og akkurat gjennomstekt. Ta fisken ut av pannen og sett til side.
- Tilsett appelsinjuice, 2 ss av sitronsaften og ingefæren i pannen. Øk varmen og la det småkoke i 1 til 2 minutter, eller til sausen har tyknet. Rør av og til. Smak til og tilsett sitronskall eller mer sitronsaft om nødvendig.
- Legg fisken tilbake i pannen, dekk med saus, og kok i 1 til 2 minutter, eller til det er gjennomvarmt. Server umiddelbart.
Om denne retten
Sitrusbakt tilapia med ingefær er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, Salt og nykvernet svart pepper, tilapiafileter og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Frys fersk ingefær — da er den enkel å rive og holder seg lenger.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitrusbakt tilapia med ingefær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitrusbakt tilapia med ingefær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitrusbakt tilapia med ingefær?▼
Total tilberedningstid for Sitrusbakt tilapia med ingefær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitrusbakt tilapia med ingefær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitrusbakt tilapia med ingefær?▼
En porsjon av Sitrusbakt tilapia med ingefær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
