Sitrontimian-olivenoljekjeks
Oppskrift på sitron timian olivenoljekjeks, perfekte til te eller som småkaker. Enkel å lage, med friske smaker av sitron og timian.
Om denne retten
Sitrontimian-olivenoljekjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 27 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, sukker, teskje natron og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 2,4 dl sukker
- 3. 1/2 teskje natron
- 4. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 5. 1 spiseskje hakkede ferske timianblader
- 6. 1,2 dl ekstra jomfru olivenolje
- 7. 3 spiseskjeer melk
- 8. 1 stor sitron, revet skall og saft
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 2,4 dl sukker
- 3. 1/2 teskje natron
- 4. 1 teskje nykvernet svart pepper
- 5. 1 spiseskje hakkede ferske timianblader
- 6. 1,2 dl ekstra jomfru olivenolje
- 7. 3 spiseskjeer melk
- 8. 1 stor sitron, revet skall og saft
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Legg to bakeplater med bakepapir eller silikonmatte.
- 22. Ha melet, sukkeret, natron, pepper og timian i en bolle og visp det sammen. I en liten bolle, visp sammen olivenolje, melk, sitronsaft og finrevet sitronskall. Tilsett de flytende ingrediensene i de tørre, og rør med en tresleiv til du får en jevn, glatt deig.
- 33. Rull teskjeer av deigen til kuler. Plasser dem med ca. 5 cm mellomrom på de forberedte bakeplatene. Stek kokiene i ca. 12 til 15 minutter, eller til de er gyldne rundt kantene. La kokiene avkjøle i noen minutter, før de flyttes over til avkjølingsrist for å avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitrontimian-olivenoljekjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitrontimian-olivenoljekjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitrontimian-olivenoljekjeks?▼
Total tilberedningstid for Sitrontimian-olivenoljekjeks er omtrent 27 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitrontimian-olivenoljekjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitrontimian-olivenoljekjeks?▼
En porsjon av Sitrontimian-olivenoljekjeks inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
