Ingredienser
- 2,4 dl kulturmelk
- 1 (85 g) pakke instant sitronpuddingblanding
- 1 egg
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 0,8 dl sukker til pynt
Ingredienser
- 2,4 dl kulturmelk
- 1 (85 g) pakke instant sitronpuddingblanding
- 1 egg
- 0,6 dl vegetabilsk olje
- 0,8 dl sukker til pynt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Smør to store bakeplater.
- Bland kulturmelk, puddingblanding, egg og olje i en stor bolle til deigen former seg.
- Rull deigen til kuler på ca. 2,5 cm. Plasser kulene med ca. 5 cm mellomrom på bakeplatene.
- Dypp et flatbunnet glass eller en kakepresse i sukker, og trykk det ned på deigen for å flate den til ca. 0,6 cm tykk.
- Stek til kantene er lett gyldne, ca. 10 minutter. Overfør til avkjølingsrist og la dem avkjøles helt.
Om denne retten
Sitronkjeks med pudding er en herlig, solskinnsklar bakst som fyller kjøkkenet med deilige sitrondufter. Denne oppskriften gir myke kjeks med en perfekt balanse mellom kremet sitronsmak og en lett sprø, sukret tekstur. Nyt dem som en velfortjent dessert eller til kaffen, og la sansene dine bli frisket opp av den friske, forfriskende smaken.
Tips og Varianter
- 1Bruk en grovmasket visp for å få en luftigere deig med færre klumper.
- 2Er deigen for tørr? Tilsett litt ekstra kulturmelk, 1 ts av gangen, til ønsket konsistens.
- 3For ekstra smak, bland inn 1 ts vaniljeekstrakt eller revet sitronskall i deigen.
Serveringsforslag
Disse søte kjeksene passer utmerket sammen med et glass iskald sitronlimonade for en ekstra forfriskende opplevelse. De kan også serveres med en klatt kremost eller en fruktsalat for en lettere variant.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronkjeks med pudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronkjeks med pudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronkjeks med pudding?▼
Total tilberedningstid for Sitronkjeks med pudding er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronkjeks med pudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronkjeks med pudding?▼
En porsjon av Sitronkjeks med pudding inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Myke havregryn- og kokoskjeks med sjokolade
Kakao Snickerdoodles med kanel
Klassisk sjokoladekake
Veganske havregrynsbarer med sjokolade
Kremet mandelfyll til kaker og bakverk
