Sitronpoundkake III
Oppskrift på sitron formkake iii - en myk og saftig sitronkake som er perfekt til kaffen. Enkel å lage og full av frisk sitronsmak.
Om denne retten
Den klassiske sitronpoundkaken får en ny vri med ekstra sitronsmak og en delikat kremete konsistens fra det gylne rømmetilskuddet. Denne versjonen er en favoritt blant både storfe og småfe, og passer perfekt som avsluttende kake til den større familiemiddagen eller å servere til kaffeselskapet med venner.
Ingredienser
- 1. 7,1 dl hvetemel
- 2. 3 teskjeer bakepulver
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1/4 teskje muskatnøtt
- 5. 2,4 dl smørsmør med smak
- 6. 4,7 dl hvitt sukker
- 7. 3 egg
- 8. 1,2 dl rømme
- 9. 1 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 1 1/4 teskje sitronekstrakt
- 11. 2,4 dl melk
Ingredienser
- 1. 7,1 dl hvetemel
- 2. 3 teskjeer bakepulver
- 3. 1 teskje salt
- 4. 1/4 teskje muskatnøtt
- 5. 2,4 dl smørsmør med smak
- 6. 4,7 dl hvitt sukker
- 7. 3 egg
- 8. 1,2 dl rømme
- 9. 1 1/4 teskje vaniljeekstrakt
- 10. 1 1/4 teskje sitronekstrakt
- 11. 2,4 dl melk
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør og mel en 25 cm rund kakeform. Sikt sammen mel, bakepulver, salt og muskatnøtt. Sett til side.
- 22. I en stor bolle, pisk sammen smør og sukker til det er lyst og luftig. Pisk inn eggene ett om gangen, deretter rører du inn rømme, vanilje og sitronekstrakt. Pisk inn melet og melken vekselvis, bare til alt er blandet. Hell røren i den forberedte formen.
- 33. Stek i den forvarmede ovnen i 45 til 50 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. La kaken avkjøle i formen i 10 minutter, før den snus ut på en avkjølingsrist og avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at alle ingredienser er i romtemperatur før du begynner å blande deigen for best resultat.
- 2La kaken avkjøle seg helt før du tar den ut av formen - dette forhindrer at den synker sammen i midten.
- 3For en ekstra saftig og intenst sitronsmak, kan du pensle den avkjølte kaken med en sitronsaft-sukkeroppløsning.
Serveringsforslag
Den aromatiske sitronpoundkaken passer utmerket til en kopp nybrent kaffe eller et glass hvitvin. Topp gjerne skiver av fersk sitron, litt meringue eller en klatt pisket krem for det lille ekstra.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronpoundkake III?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronpoundkake III. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronpoundkake III?▼
Total tilberedningstid for Sitronpoundkake III er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 10 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronpoundkake III vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronpoundkake III?▼
En porsjon av Sitronpoundkake III inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
