Friske sitronbarer med sprø bunn
Lag smakfulle sitronbarer med denne enkle oppskriften. Perfekt dessert for sommer og helår. Rask og enkel å lage!
Foto av Skyler Ewing på Pexels
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1,2 dl melis
- 2,4 dl smør, myknet
- 4 egg
- 3,6 dl sukker
- 1,2 dl sitronsaft
- 1 ss revet sitronskall
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 1,2 dl melis
- 2,4 dl smør, myknet
- 4 egg
- 3,6 dl sukker
- 1,2 dl sitronsaft
- 1 ss revet sitronskall
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland hvetemel og melis sammen. Skjær det myke smøret i terninger og smuldre det inn i melblandingen til deigen har en konsistens som paideig. Trykk deigen ut i en smurt bakeform på 23 x 33 cm.
- Stek bunnen i 15 til 20 minutter, eller til den er gyllenbrun.
- Pisk sammen egg, sukker, 4 ss hvetemel, sitronsaft og revet sitronskall i minst ett minutt. Hell blandingen over den stekte bunnen.
- Stek kaken i ytterligere 20 minutter, eller til sitrontoppingen har stivnet. La kaken avkjøle helt før servering. Dryss over melis når kaken er avkjølt.
Om denne retten
Sitronbarer er en klassisk, solskinnsfylt dessert som bringer frem de friske, syrlige smakene av sommer. Denne tradisjonelle oppskriften har dype røtter i hjemmebakingskulturen, og er et populært valg for både hverdager og festlige anledninger. Sitronens særegne karakter krydrer seg perfekt med den smørfylte, sprø bunnen for å skape en deilig balanse av sødme og syre.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er godt myknet før du blander det inn i deigen for å få en jevn, smuldrete konsistens.
- 2For å unngå at sitrontoppingen sprekker, sørg for å piske eggblandingen grundig slik at luften blir godt inkorporert.
- 3La kaken avkjøle helt før du strør over melis – da holder pynten seg fin og jevn.
Serveringsforslag
Sitronbarene er et herlig avslutningsvalg til en sommerlig middag, eller et deilig tilskudd til kaffekosen. De passer utmerket sammen med et kjølig glass hvit vin eller en frisk, bærbasert sorbet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Friske sitronbarer med sprø bunn?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Friske sitronbarer med sprø bunn. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Friske sitronbarer med sprø bunn?▼
Total tilberedningstid for Friske sitronbarer med sprø bunn er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Friske sitronbarer med sprø bunn vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Friske sitronbarer med sprø bunn?▼
En porsjon av Friske sitronbarer med sprø bunn inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Druegelé med sitronbasilikum og krystallisert ingefær
Kremet banansplit-pai med jordbær
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Artisjokk- og olivenoljekake med kiwifryll og kremfrosting
