Sprø sitronpepper kyllingvinger med majonesdipp
Lær hvordan du lager sprø og saftige sitronpepper kyllingvinger med en enkel oppskrift. Perfekt til kveldsmat eller fest, servert med en frisk majonesdipp.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- Rapsolje til steking
- 36 kyllingdrumettes (små kyllinglår)
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Kryddersalt
- 2 ss hakket fersk persille
- 4.7 dl gul sennep
- 7.1 dl hvetemel
- 2 sitroner, presset saft
- Sitron- og pepperkrydder
- 1 (850 g) krukke majones
- 1 sitron, revet skall og saft
Ingredienser
- Rapsolje til steking
- 36 kyllingdrumettes (små kyllinglår)
- Salt
- Nykvernet svart pepper
- Kryddersalt
- 2 ss hakket fersk persille
- 4.7 dl gul sennep
- 7.1 dl hvetemel
- 2 sitroner, presset saft
- Sitron- og pepperkrydder
- 1 (850 g) krukke majones
- 1 sitron, revet skall og saft
Slik gjør du:
- Fyll en stor, tykkbunnet gryte halvfull med olje og varm opp oljen til 175 °C.
- Krydre kyllingen med salt, pepper og kryddersalt etter smak. Strø over fersk persille og dekk kyllingen helt med gul sennep. Vend kyllingen i melet til den er helt dekket.
- Legg drumettesene i oljen, i to omganger, og stek til de er gjennomstekt og begynner å flyte opp, ca. 10 minutter.
- Tilsett sitronsaften fra 2 sitroner i en stor bolle. Ta forsiktig kyllingbitene opp av oljen og vend dem i sitronsaften, deretter strø over sitronpepper-krydder.
- Overfør drumettesene til et serveringsfat og server med dipp-sausen.
- For dipp-sausen: Bland majones, sitronsaft og sitronzest fra 1 sitron i en liten bolle. Krydre med salt og pepper etter smak. Oppbevar i kjøleskapet til den skal brukes.
Om denne retten
Disse sitronpepper kyllingvingene er en eksotisk og smakfull forrett som bringer med seg sol og sommer direkte til ditt kjøkken. Oppskriften er inspirert av den populære amerikanske Cajun-stilen, hvor krydderblanding og sitronsmak forenes i en saftig og sprø perfeksjon. Prøv denne retten til din neste sommergrillkveld, eller server den som en nydelig forrett når du ønsker å imponere gjestene dine med din kulinariske kreativitet.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskpresset sitronjuice for å oppnå den optimale, friske sitronsmaken.
- 2La kyllingen hvile i sennepmarinade i minst 30 minutter før du panerer den for at krydderet skal feste seg godt.
- 3For ekstra sprøhet, prøv å dobbeltpanere kyllingen – først i mel, så i en blanding av mel og panko-brødsmuler.
Serveringsforslag
Disse kyllingvingene passer perfekt til en kald, kremet sitrusdrikke som en Aperol Spritz eller en frisk, urterik hvitvin. Server dem med en lett, grønn salat for en komplett og balansert forrett.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø sitronpepper kyllingvinger med majonesdipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø sitronpepper kyllingvinger med majonesdipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø sitronpepper kyllingvinger med majonesdipp?▼
Total tilberedningstid for Sprø sitronpepper kyllingvinger med majonesdipp er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø sitronpepper kyllingvinger med majonesdipp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø sitronpepper kyllingvinger med majonesdipp?▼
En porsjon av Sprø sitronpepper kyllingvinger med majonesdipp inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
