Sitronkake
Lær hvordan du lager en deilig sitron kake med denne enkle oppskriften. Perfekt for sommerdesserter eller helgefeiring. Enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Denne sitronkaken er et stykke sommerlig solskinn i kakeform. Den balanserte søtheten fra saften og skallet, kombinert med den rike, myke konsistensen, gjør denne kaken til en perfekt avslutning på et hyggelig måltid eller en koselig ettermiddag på veranda. Enten du lager den til en sommerfest eller en enkel helgelunsj, vil denne sitronkaken gi en forfriskende og vakkert dekorert dessert som garantert vil imponere.
Ingredienser
- 4,7 dl mel
- 2 teskjeer bakepulver
- 3 egg
- 2,4 dl sukker
- 1,8 dl STAR Extra Light Olivenolje
- 1,2 dl sitronsaft
- 2 teskjeer revet sitronskall
- 0,6 dl sitronsaft
- 0,6 dl melis
Ingredienser
- 4,7 dl mel
- 2 teskjeer bakepulver
- 3 egg
- 2,4 dl sukker
- 1,8 dl STAR Extra Light Olivenolje
- 1,2 dl sitronsaft
- 2 teskjeer revet sitronskall
- 0,6 dl sitronsaft
- 0,6 dl melis
Fremgangsmåte
- 1Sikt mel og bakepulver i en stor bolle. I en separat bolle, pisk egg med sukker, olivenolje, sitronsaft og sitrusskall. Bland det inn i de tørre ingrediensene for å blande. Hell røren i en smurt og melet 20-centimeter rund kakeform. Stek ved 175°C i ca. 45 minutter, eller til kaken spretter tilbake når den lett berøres.
- 2I mellomtiden, bland ¼ kopp sitronsaft med melis. Hell over den varme kaken og stek i ytterligere 10 minutter. La kaken avkjøle på en avkjølingsrist i 20 minutter. Fjern den fra formen og dryss med ekstra melis.
Tips og Varianter
- 1- Bruk ferske, saftige sitroner for å få den aller beste sitronsmaken - ikke spar på skallet!\n- Pisk eggedosis og oljeblandingen grundig for å få en luftig og jevn konsistens i deigen\n- Sørg for å pensle den varme kaken med sitronglasuren like etter at den kommer ut av ovnen, så trekker den inn i kaken og gir en herlig, fuktig bunn
Serveringsforslag
Server sitronkaken avkjølt, gjerne med litt rørte bær eller en kule vaniljeis på siden. Den passer utmerket som avslutning på en sommerlig middag, eller som en deilig ettermiddagssnack i solen med en kopp te eller kaffe.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sitronkake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sitronkake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sitronkake?▼
Total tilberedningstid for Sitronkake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sitronkake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sitronkake?▼
En porsjon av Sitronkake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
